Hendi Sous vide Systeem Gn 2/3, Rvs, 33,5(b)x36,3(d)x29(h)cm, 225264

Ontdek het HENDI sous vide systeem GN 2/3, ontworpen voor zowel thuiskoks als professionele chefs die streven naar consistente, smaakvolle resultaten. Dit systeem gebruikt nauwkeurig gecontroleerde temperatuur om voedsel te garen dat verpakt is in vacuümzakken, waardoor gerechten met een gelijkmatige textuur en intensiteit worden bereikt. Met een precisie van tot op 0,1°C en een temperatuurreeks van 35 tot 90°C levert het apparaat herhaalbare kwaliteit. Het robuuste ontwerp uit roestvast staal staat garant voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging, terwijl een deksel met siliconen afsluitrand het systeem lucht- en waterdicht afsluit. Het gewicht en de compacte afmetingen maken het geschikt voor verschillende keukens en bruikbaar bij het bereiden van meerdere gerechten tegelijk dankzij de roestvast stalen inzet met vier vakken. De capaciteit is 13 liter, en het systeem wordt geleverd met voldoende vermogen en afmetingen voor professioneel gebruik in diverse settings.

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: 13 liter
• Precisie thermostaat: 0,1°C, 35–90°C
• Volledig roestvast staal
• Inclusief inzet met vier vakken
• Afmetingen: 343x395x(H)255mm

Technische specificaties

Vermogen: 230V/400W. Het deksel biedt een siliconen rand voor een lucht- en waterdichte afsluiting. Het apparaat is ontworpen voor gebruik met vacuümverpakte voeding en dient altijd volgens de gebruiksaanwijzing te worden bediend.