Hét Margriet Kookboek

Hét Margriet kookboek is een basisgids voor dagelijks koken met meer dan duizend recepten uit onder andere de Hollandse, Italiaanse en Thaise keuken. Het boek biedt duidelijke antwoorden op vragen als hoe je aardappelen kookt, boontjes maakt en een appeltaart bakt, en bevat uitgebreide praktische informatie over groenten, kruiden en specerijen, wijnen en keukengereedschap. Met 624 pagina’s in editie 26, uitgevoerd als hardcover door Spectrum, past dit naslagwerk in elke keuken en is het geschikt voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks.

Inhoud

• Ruim duizend recepten uit Hollandse, Italiaanse en Thaise keuken
• Informatie over groenten, kruiden en specerijen, wijnen, keukengereedschap en meer
• Recepten voor bouillons, soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, schaal- en schelpdieren, vlees en desserts
• Gerechten van groenten en salades tot aardappelen, granen, pasta en rijst, desserts, gebak en brood
• Geschikt voor beginner en ervaren thuiskok
• Past perfect in elke keuken

Auteur en achtergrond

Sonja van de Rhoer is docent Koken en Voedingsleer en auteur van ruim zestig kookboeken. Ze schrijft wekelijks voor Trouw en legt haar recepten helder en eenvoudig uit.