Holy Taco! (Paperback)

Een kookboek over taco’s dat uitlegt welke ingrediënten belangrijk zijn, zoals bloemsoorten, chilipepers, kaas en smaakmakers. Het behandelt het maken van tortilla’s, bijgerechten en salsa’s en bevat recepten voor diverse vullingen, waaronder zalm met honing en chipotle, chili verde met varkensvlees, kip met harissa en citroen-labneh, carnitas, chili beef cheeks en vegetarische picadillo. De focus ligt op Mexicaans geïnspireerde bereidingen en combinaties voor taco’s, zodat elke tafel een feest wordt. Het boek biedt leerzame uitleg en inspirerende recepten om originele combinaties te creëren.

Inhoud

• Belangrijke ingrediënten: bloemsoorten, chilipepers, kaas, smaakmakers
• Zelf tortilla's, bijgerechten en salsa's maken
• Mexicaans geïnspireerde combinaties en vullingen
• Zalm met honing en chipotle; chili verde met varkensvlees
• Kip met harissa en citroen-labneh; carnitas
• Chili beef cheeks; vegetarische picadillo

Gegevens uitgave

• Pagina's: 112
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Paperback
• Uitgeverij: Centrale Uitgeverij Deltas