Horl 2 Messenslijper Eiken

Amazon

FLEXIBEL SLIJPEN: Met de HORL 2 bepaalt u zelf de scherpte. De magnetische houder fixeert uw mes veilig op 15° voor extreme precisie of 20° voor dagelijks gebruik, wat dit de meest veelzijdige messenonderhoud set maakt. DIAMANTTECHNOLOGIE: Het innovatieve systeem gebruikt duurzame diamantschijven voor een optimaal resultaat op zowel zacht als zeer hard staal. Deze slijpsteen variant is effectiever en gaat langer mee dan traditionele methoden. SPECIALISTISCH WERK: Voor liefhebbers van Japanse messen en Damascus staal biedt de 15° hoek een ongekende verfijning. Dit resulteert in een extreem gladde afwerking voor de meest delicate snijtechnieken. DUITS VAKMANSCHAP: Deze eikenhouten uitvoering biedt niet alleen een natuurlijke grip, maar ook de betrouwbaarheid van een in Duitsland geproduceerd kwaliteitsproduct voor een leven lang scherpe messen. DUURZAME COATING: De 20° hoek zorgt voor een stabiele snede die lang scherp blijft, ideaal voor het zwaardere hak- en snijwerk waarbij stabiliteit van de snijkant essentieel is.

Woerdman Kookkado

Je gebruikt de slijper door deze langs het mes te rollen. Hierdoor krijgt het mes altijd de juiste druk tijdens het slijpen en kun je het mes ook niet per ongeluk krassen.  Na een paar heen en weer bewegingen is het mes alweer scherp.  Dit systeem werkt zo fijn dat het zelfs nog wat langer zou mogen duren want je wilt het liefst doorgaan.De Horl 2 slijper bestaat uit 2 delen. Het eerste deel is de houder die je messen op de juiste hoek houdt. Bij dit model heb je de keuze tussen de Europese hoek (20 graden) en de Japanse (15 graden). Schuif het mes tegen de houder aan en de sterke magneet zorgt dat deze niet meer verschuift.