Iberische lokham 50% RAS min. 24 maanden genezing ca. 8 kg + worst schapenkaas met Pedro Ximènez reservakaas versierde doos

Geniet van de perfecte culinaire ervaring van de Iberische tapas met de ideale combinatie van smaken die door NICO Jamones Bij de genezing van onze stukken zoeken we naar de optimale balans tussen de grootte van het stuk en het exacte zoutpunt van elk stuk. Speciaal geselecteerd door onze meester Nico ham, zijn onze Iberische hammen het resultaat van een traditioneel genezingsproces langzaam, lang en zeer verwend. Onze bekende knowhow weerspiegelt zich in zijn ongeëvenaarde textuur, aroma en kleur. Deze partij presenteert een lokham van 50% Iberische ras van een varken dat op graanvoer en peulvruchten wordt gevoerd. Met een genezing van meer dan 24 maanden verbeteren het doorschijnende vet en de sappigheid van de textuur zijn prachtige smaak en maken het tot een delicate delicatesse. Het wordt begeleid door onze Iberische Chorizo kaars 200 g. Deze unieke chorizo vol persoonlijkheid en traditie wordt perfect aangevuld met zijn Iberische tegenhanger, onze heerlijke Iberische Salchichon Velita 200 g. Om nog meer smaaksensaties aan deze culinaire ervaring toe te voegen, bevat de partij twee buitengewone kaassoorten: een ambachtelijke kaasreserve Carmen Mix en een andere oude schapenkaas Pedro Ximenez. Bij NICO Jamones is elk product het resultaat van een lange familietraditie. Ontdek het verschil met ons Curada-palet, Iberische chorizo en Iberische worst, samen met de twee ambachtelijke Carmen-kaazen. Een perfecte combinatie die je momenten van tapas naar nieuwe hoogtes zal tillen.