IJs & co 2.0 (Hardback)

Laat je verrassen door de wereld van zelfgemaakt ijs met "IJs & co 2.0" van Aniek Keijsers. Dit boek biedt een divers assortiment aan heerlijke ijsrecepten, perfect voor elk seizoen en elke gelegenheid. Of je nu houdt van klassieke smaken of avontuurlijke combinaties, dit boek heeft voor elk wat wils.

Een Verscheidenheid aan Smaken

Aniek Keijsers presenteert een scala aan nieuwe en verrassende smaken, waaronder:

- Watermeloen

- Pistache

- Mango met chili

- Tiramisu

Daarnaast zijn er ook veganistisch vriendelijke versies van de meeste recepten beschikbaar, zodat iedereen kan genieten van deze verrukkingen. Van zachte en romige gelato tot verfrissende sorbets en fruitige waterijsjes, je kunt eenverscheidenheid aan ijsspecialiteiten in je eigen keuken creëren.

Voor Ieder Wat Wils

Dit boek is geschikt voor zowel beginners als ervaren ijsmakers. De duidelijke uitleg over verschillende technieken maakt het eenvoudig om aan de slag te gaan, of je nu een ijsmachine hebt of niet. Maak snel en eenvoudig bananenijs of ga voor grotere projecten zoals ijstaarten met bastogne en kersen.

IJs voor Elke Gelegenheid

Met meer dan 200 pagina's aan inspirerende recepten leert Aniek je niet alleen hoe je de perfecte vanille- of chocolade-ijs kunt maken, maar ook hoe je een feestelijke ijscoupe of een luxe ijstaart kunt samenstellen. De recepten zijn ideaal voor verjaardagen, feestelijke diners, of gewoon als verwennerij voor jezelf.

Innovatieve Combinaties

In "IJs & co 2.0" vind je ook unieke hartige ijsvarianten, zoals ijs met komkommer of tomaat en basilicum. Dit boek daagt je uit om buiten de gebaande paden te denken en je smaakpapillen te verrassen.

Een Compleet Ijservaring

Naast ijsrecepten biedt het boek ook leuke ideeën voor ijskoffie, frozen yoghurt, granita, milkshakes en zelfs het zelf maken van hoorntjes en wafels. Met de toevoegingen van sprinkles, sauzen en crumbles wordt elke traktatie een feest om te maken en te proeven.

Met "IJs & co 2.0" kun je het hele jaar door genieten van zelfgemaakt ijs, ongeacht het weer. Of het nu warm is of koud, deze ijscreaties zijn altijd een traktatie. Ontdek de heerlijke mogelijkheden en maak elke dag bijzonder met het beste zelfgemaakte ijs.