Japan Easy (ISBN:9789000361236)

Je hebt een grote liefde voor de Japanse keuken. Denk aan een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Maar, je denkt misschien dat het te moeilijk is om deze gerechten zelf thuis klaar te maken. Gelukkig is er nu een oplossing: JapanEasy, het kookboek dat de eenvoud van Japans koken naar voren brengt.

Eenvoudig Koken

JapanEasy laat je kennismaken met de basis van de Japanse keuken zonder dat je ingewikkelde kooktechnieken of zeldzame ingrediënten hoeft te gebruiken. De meeste benodigdheden haal je gewoon bij de supermarkt, zodat je direct kunt aan de slag gaan. Je begint met een aantal basissauzen en marinades die een authentieke Japanse smaak aan vrijwel elk gerecht geven. Zoals je snel zult ontdekken, zijn de recepten zowel duidelijk uitgelegd als eenvoudig uitvoerbaar. Dit zorgt ervoor dat je precies weet wat je kunt verwachten en met zelfvertrouwen aan de slag kunt gaan in de keuken.

Populaire Gerechten

In JapanEasy vind je een verscheidenheid aan geliefde Japanse gerechten, van sushi tot ramen en van yakitori tot tempura. Elk recept is ontworpen om de thuischef te inspireren om Japanse smaken te verkennen en te genieten van het koken. Of je nu een doorgewinterde kok bent of net begint, dit boek biedt voor ieder wat wils. Je zult merken dat het bereiden van Aziatische delicatessen niet zo intimiderend is als je misschien dacht.

Over de Auteur

Het boek is geschreven door Tim Anderson, een Amerikaanse chef-kok die in 2011 MasterChef UK won. Met zijn achtergrond in de Japanse voedingscultuur, opgedaan tijdens een verblijf in Japan, biedt hij een authentieke kijk op de Japanse keuken. Tim woont momenteel in Londen met zijn Britse vrouw en werkt als freelance chef-kok, culinair schrijver en adviseur. Zijn passie voor Japanse gerechten vind je terug in de recepten van JapanEasy. Daarnaast presenteert hij de radioshow The Kitchen Cabinet en is hij werkzaam bij Jamie Olivers Food- and Drinks Tube, wat zijn brede ervaring in de culinaire wereld benadrukt.

Voor Wie is Dit Boek?

Als je op zoek bent naar leuke, simpele en overheerlijk Japanse gerechten, dan is JapanEasy het ideale kookboek voor jou. Het biedt niet alleen de mogelijkheid om te experimenteren met Japanse smaken, maar maakt ook koken toegankelijk en plezierig voor iedereen. Begin vandaag nog met het ontdekken van de Japanse keuken en ervaar zelf hoe je met een paar eenvoudige ingrediënten heerlijke gerechten kunt bereiden.