Kai Officemes Wasabi Black 10 cm

Ontdek het multifunctionele mes van KAI Wasabi Black met een 10 cm lang lemmet van hoogwaardig 6A/1K6 roestvrij staal. De perfecte combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en modern design, garandeert met een Rockwell-hardheid van 58 (±1) HRC blijvende scherpte en precisie. Ideaal voor veeleisend keukenwerk. Het mes bekoort door zijn ergonomisch vormgegeven design. De zwarte polypropyleen handgreep biedt door de toevoeging van bamboepoeder een buitengewoon natuurlijk gevoel. Het gepolijste lemmet met zijn lichte welving maakt nauwkeurige en comfortabele snijgeleidingen mogelijk. Het KAI Wasabi Black multifunctionele mes is een must voor elke keuken. Het is perfect voor het snijden van fruit, groenten en vlees, dankzij zijn evenwichtige grootte en de scherpe, dubbelzijdige slijping. Een onmisbaar hulpmiddel dat de bereiding van gerechten efficiënt en aangenaam maakt. Onderhoudsvriendelijk en duurzaam: de waterbestendige handgreep van het mes voorkomt het binnendringen van vuil en vergemakkelijkt het schoonmaken. Om de scherpte en kwaliteit te behouden, raden wij aan om hem met de hand te wassen en regelmatig te slijpen met een geschikte slijpsteen. KAI staat al meer dan 115 jaar voor fijn Japans vakmanschap en combineert de traditie van de samoerai-smederkunst met moderne technieken. Sinds de oprichting in 1908 in Seki, Japan, heeft KAI zich ontwikkeld tot een wereldwijd bedrijf dat kwaliteit en precisie in elk mes verankert.

Office (universeel) mes Wasabi Black van Kai.Formaat: lemmet van 10 cm lang en een heft van 12,6 cm. Wasabi Black – gepolijst lemmet, zwart heft: Deze in Japan ontwikkelde messen, met een gepolijst roestvast edelstalen lemmet met een hardheid van 58±1 HRC, geven uw keuken een karakteristieke oosterse uitstraling. Speciaal voor de Wasabi serie werd een heft ontwikkeld, dat door de bijzondere combinatie van bamboepoeder en polipropyleen een optimale hygiëne biedt – mede ook door de antibacteriële werking van het bamboe. Het heft is in tegenstelling tot het traditionele Japanse houten heft niet op een pin gestoken maar omsluit het lemmet in zijn geheel, zodat enerzijds het lemmet niet los kan komen van het heft en anderzijds zich nergens vuil kan nestelen. Hierdoor zijn deze messen ook uitermate geschikt voor de professionele keuken.