KAI Seki Magoroku Composite koksmes, 20 cm

De innovatieve Kai Shun Seki Magaroku Composite serie kenmerkt zich door de mooi afwerking van twee staalsoorten waardoor een mooi contrast ontstaat op het lemmet. Het lemmet is hoogglans gepolijst en oogt net als elk ander Kai mes als een echt keukenjuweeltje.Bij het samenvoegen van de twee staalsoorten wordt een techniek gebruikt die ook gebruikt wordt in de luchtvaartindustrie. Extreme precisie en een stevige verbinding. Door een speciale koperen soldering die als speciaal detail zichtbaar blijft, worden de twee stalen met elkaar verbonden. Het heft bestaat uit lichtkleurig pakkahout.Lemmet: 20cmHeft: 12cm

Lemmet 20,0 cm Twee verschillende staalsoorten De hoogglans gepolijste snijkant is gemaakt van VG MAX staal met een hardheid van HRC 61±1, de gesatineerde achterkant van SUS420J2 staal. Handvat bestaat uit licht pakkahout Zeer hoge sterkte en extreme precisie