Kai Shun Messenset DM 0702 Santoku Mes

Kai Shun 18 Cm Santoku Keukenmes. KAI Shun Classic DM-0718 - Santokumes met holle rand.Deze santokumes uit de Shun Classic serie ondersteunt u met precieze sneden en een gebalanceerd gevoel.De klingkern van VG-MAX staal zorgt voor langdurige scherpte, terwijl de 32 lagen damascusstaal eromheen de kling zowel sterk als flexibel maken.De dubbelzijdige slijping helpt u met controle en gemak groenten, vlees of vis te snijden.Comfortabel handvat voor zelfverzekerd snijden.Het handvat is gemaakt van zwart pakkawood en gevormd in de traditionele Japanse kastanjevorm.Hars toegevoegd aan het hout maakt het bestand tegen vocht en slijtage.De zachte rand aan de rechterkant van het handvat geeft u een veilige en comfortabele grip.De full tang constructie voegt balans en stabiliteit toe.Minder plakken, soepeler snijden.Het ontwerp met holle rand helpt voedsel te voorkomen dat aan de kling blijft plakken, waardoor uw werk sneller en schoner wordt.Met een klinglengte van 18 centimeter en een gewicht van 201 gram past dit mes goed in uw hand en ondersteunt het u bij elke snede.Kenmerken:VG-MAX stalen kern voor een harde en duurzame snijrand.32 lagen damascusstaal zorgen voor flexibiliteit en sterkte.Dubbelzijdige slijping voor precieze sneden.Holle rand vermindert voedsel dat aan de kling kleeft.Pakkawood handvat is bestand tegen vocht en slijtage.Kastanjevormig handvat verbetert grip en controle.Full tang constructie voegt balans en stabiliteit toe.Handgemaakt voor kwaliteit en detail.Tips voor het onderhoud en de opslag van messen.Het is het beste om het mes direct na gebruik te reinigen met een vochtige doek. tradeinn Bricoinn

Kai is een vooraanstaand Japans fabrikant van messen, scharen en medische instrumenten. Al meer dan 100 jaar maakt het in de Japanse stad Seki gevestigde Kai snijgereedschappen van de hoogste kwaliteit en excellente scherpte. Daarbij worden het traditionele Japanse smidsambacht en innovatieve techniek met elkaar gecombineerd. Onderscheidend van Kai zijn de diverse series messen die zijn vervaardigt van meerlaags damaststaal. Door het combineren van hardere en zachtere staalsoorten in het lemmet is het mes harder waardoor het dunner te slijpen is terwijl het zachtere staal het mes minder gevoeliger maakt voor breken. De messen uit de Kai Shun, Kai Shun Premier en Kai Shun Kaji productlijnen zijn vervaardig van 32 lagen staal. De messen uit de Kai Michel Bras en Seki Magoroku Vintage zijn vervaardigd uit drielaags damaststaal. De Kai Wasabi en Kai Seki Magoroku kenmerken zich door de traditionele Japanse mesvormen en en heften. LET OP: Dit mes is uitsluitend te gebruiken voor rechtshandige vanwege het asymmetrisch heft.