Kai Tim Malzer Serie messenset 2 delig Walnotenhout Damast staal

Amazon

Uitstekende materiaal- en afwerkingskwaliteit: in de KAI Shun Premier Tim Mälzer koksmes set van 2, bestaande uit een 20 cm koksmes en een 16,5 cm universeel mes, worden VG-MAX kernstaal en 32 damastlagen gebruikt, die een hardheid van 61 HRC bereiken. Deze combinatie garandeert buitengewone en langdurige scherpte en. De hoogglans gepolijste messen voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen en beloven nauwkeurige snijresultaten. Uniek design met functionele esthetiek: het hamerslagoppervlak (Tsuchime) en de fijn matte damastnerf geven het mes een indrukwekkende look. Het middelbruine nerven pakkahouten handvat past harmonieus in het totaalbeeld en biedt ergonomisch comfort. Diverse toepassingen in de keuken: het koksmes is ideaal voor het snijden van grotere stukken vlees, groenten en vis, terwijl het multifunctionele mes ideaal is voor nauwkeuriger snijwerk zoals het schillen en snijden van fruit en kleinere groenten. Met deze messen kun je een breed scala aan ingrediënten met gemak en precisie verwerken, wat ze tot onmisbaar gereedschap in elke keuken maakt. Verzorging en slijpen voor langdurige scherpte: de verzorging van dit mes is van cruciaal belang om zijn uitstekende snijprestaties te behouden. Regelmatig slijpen en zorgvuldige handwas zorgen voor een lange levensduur en een indrukwekkend uiterlijk. KAI en Tim Mälzer: De Shun Premier Tim Mälzer serie is het resultaat van een buitengewone samenwerking tussen KAI en de gerenommeerde Kok Tim Mälzer. Deze lijn combineert de culinaire knowhow van Mälzer met de onovertroffen precisie en kwaliteit van KAI. Elk mes in deze serie vertegenwoordigt de synergie van expertise en passie voor koken, wat het tot de eerste keuze maakt voor professionele chefs en kookliefhebbers.

Bol Partner

De Kai Tim Mälzer messenset is ontworpen door Tim Mälzer. Hij is een professionele kok. De Messen zijn voorzien van de bekende en beroemde Kai’s damast gelaagde opbouw. Het lemmet heeft ene zeer harde kern van VG10 staal. Het lemmet heeft 32 lagen damast staal. De messen behouden lang hun scherpte omdat ze een hardheid hebben van 61HRC. De messen zijn geslepen in een hoek van 27 graden. Het handvat is gemaakt van walnoothout.De messenset bestaat uit:•Utilitymes 15cm•Koksmes 20cmDe messen zijn NIET vaatwasmachine bestendig. Maak de messen na reiniging meteen droog.