Kalimera Products Zeezout Karton, 250g

In salades: het Kytheriaanse zout heeft een "knapperige" sensatie waar je dol op zult zijn! Het lost onmiddellijk op in de mond en heeft een extreem pure smaak. Gekookte groenten en groenten: Doe voldoende water en voeg een eetlepel zout per liter water toe als het water kookt. Zo heb je een intense kleur groenten en een heerlijke smaak. Gebakken gerechten: Doe wat tijd voor het frituren zout op vlees en vis. Taarten: We snijden de wilde kruiden, of sesklo of spinazie in middelgrote stukken en doen zeezout van steen en wrijven ze allemaal samen in onze handen om alle sappen eruit te laten komen. We laten ze uitlekken, voegen de resterende ingrediënten toe zonder extra zout. Vis en vlees: we wassen de vis- en lams- of geitenpoten met veel water en doen voldoende zout om een korst te maken en bakken vervolgens in een voorverwarmde oven. Als het klaar is, komt de zoutkorst los als een schors en blijft de smaak van de zee.