Kamelur Blauszout fijn 600g blauw kristalzout, zeldzaam gourmet zout

Zeldzaam en hoogwaardig: blauw zout is een van de zeldzaamste en dus hoogwaardige zouten ter wereld. Het is dus een absoluut gastronomisch product. Blauw zout is een voornamelijk wit kristalzout, dat door sommige saffierblauwe zoutkristallen zeer elegant is en een echte blikvanger is. Gemaak: ons blauwe kristallijne zout van Kamelur kenmerkt zich door een zeer intense smaak op het eerste moment, gevolgd door een zachte en fijne smaak. Gebruik: het blauwe zout is ideaal voor het kruiden van vlees, met name kalfs- en lamssteaks, vis en andere zeevruchten of zelfs als elegant tafelzout in uw kruidenmolen. Zuiverheid en natuur: je ontvangt een natuurproduct, zonder kleurstoffen en additieven. Bovendien leveren wij ons blauwe zout in een recyclebare verpakking. Deformatie: de karakteristieke blauwe kleuring van het blauwe zout is te wijten aan de opslag van kaliumchloride (Sylviet) in de kristallijne structuur van het zout. Deze opslag veroorzaakt optische effecten die het licht breken en de karakteristieke blauwe kleuring creëren. De blauwe kleuring is het resultaat van tektonische veranderingen en de hoge druk die gedurende miljoenen jaren op het zout heeft ingewerkt, waardoor de kristallijne structuur is veranderd.