Kefir Eau Vertueuse Elderflower 25cl

Pit&Pit

Floraal, fris & bruisend, zonder suiker Deze kefir met vlierbloesem heeft een elegante, florale smaak met zachte, licht fruitige en subtiel zoete toetsen. De smaak doet denken aan de lente: licht, fris en verfijnd, met een delicate geurige ondertoon. Een toegankelijke kefir die zowel puur als bij gerechten een zachte, aromatische toets toevoegt. Ambachtelijke fruitkefir, gebrouwen in België Deze kefir wordt gemaakt door het Belgische bedrijf Kefir Eau Vertueuse, opgericht door ervaren wijnmakers. Sinds 2019 brouwen zij met dezelfde finesse als bij wijn, maar dan vertaald naar een verfrissende, gefermenteerde drank. Traditioneel gefermenteerd De kefir wordt traditioneel gefermenteerd met kefirkorrels in gerevitaliseerd water, volgens principes uit de biodynamische landbouw. Tijdens dit proces worden de suikers volledig omgezet, wat zorgt voor een lichte sprankeling en een friszuur karakter. Zonder restsuiker dankzij natuurlijke fermentatie Voor de fermentatie van kefir wordt traditioneel een kleine hoeveelheid suiker gebruikt als voeding voor de kefirculturen. Tijdens het fermentatieproces worden deze suikers echter volledig omgezet door de actieve gisten en bacteriën. Daardoor bevat de uiteindelijke kefir geen restsuiker meer. De lichte bruis, frisse zurigheid en complexe smaak zijn dus het resultaat van een volledig natuurlijke fermentatie, niet van toegevoegde suikers of kunstmatige koolzuurvorming. Handig on the go Verpakt in een handig, recycleerbaar blikje, perfect voor onderweg of als verfrissend moment thuis. Smaak & foodpairing De florale en licht zoete tonen maken deze kefir perfect bij fruittaartjes, verse kazen, salades en fruitsalades. Ook heerlijk als licht aperitief of zomerse dorstlesser. Ingrediënten Water, citroen*, kefirkorrels*, bietsuiker*, vijgen*, dadels*, vlierbloesem* (0,2%) (*) afkomstig van biologische landbouw. Allergenen Dit product bevat geen allergenen.

Holland & Barrett

* Verfrissende waterkefir met vlierbloesem * Natuurlijk bruisend, zonder suiker en niet gepasteuriseerd * Biologisch, vegan en glutenvrij Kefir Eau Vertueuse Elderflower is een lichte en verfrissende waterkefir met een subtiele, lichtzoete smaak van vlierbloesem. Deze bruisende drank wordt gemaakt door fermentatie met waterkefirkorrels, vijgen en dadels, waardoor er geen suiker overblijft. De drank is niet gefilterd en niet gepasteuriseerd, zodat de levendige eigenschappen van de fermentatie volledig behouden blijven. Bovendien is deze kefir biologisch, vegan en glutenvrij, een dorstlesser die perfect past bij een gezonde levensstijl. Deze kefir is heerlijk als frisse dorstlesser op elk moment van de dag.