Khla rode peper van Sichuan buisje in korrel 50 g ingrediënten voor levensmiddelen de keuken sikkanbessen direct producent kruiden uit Azië oorsprong China

✅ SICHUAN RODE PEPER - Reis met Sichuan rode peper (Zanthoxyllum Piperitum), een zeldzame peper die in het zuidwesten van China wordt geteeld. Deze variëteit aan bessen van uitzonderlijke kwaliteit ontwikkelt een frisse, krachtige, exotische en zeer geurige smaak die doet denken aan limoen en citrusvruchten. ✅ ATypische peper: Sichuan-peper wordt veel gebruikt in de Sichuanese keuken, een van de 8 grote keukens van China. Herontdekt door de grootste chef-koks, brengt deze zeldzame specerij een unieke kruidigheid en frisheid in je gerechten: een houtachtige, bloemige, licht citroenachtige geur, met tonen van kruiden en gele citroen. ✅ Verfijn je gerechten: als ze heel worden gebruikt, vers gemalen in een molen of in een mortel geplet, is het raadzaam om je bessen 1-2 minuten in de pan te roosteren, zodat ze al hun aroma's vrijgeven en ze aan het einde van de bereiding toevoegen. Ideaal om je vleesrecepten (rundvlees, varkensvlees, kip, eend...), marinades, soepen, rijst, Aziatische gerechten en zelfs desserts (chocoladeschuim, sorbets, fruitsalades, enz.). ✅ In een mooie buis: praktisch en elegant, de bonen worden al na de oogst verpakt in een buisformaat van 50 g, dat hun versheid garandeert. Ideaal voor dagelijks gebruik of als cadeau. Een origineel cadeau-idee voor liefhebbers van koken en gastronomie met de fijnste fijnproevers. Frans merk: Khla ("de tijger" in Khmer), een Frans-Cambodjaans familiebedrijf gevestigd in Kampot en gespecialiseerd in uitzonderlijke delicatessen. Exotische smaken, biologische certificeringen en fairtrade, we kopen onze producten rechtstreeks bij lokale producenten en verpakken ze in onze werkplaatsen.