Khla - Set Trio du Mékong Sichuan-peper van korrel en kampot zoutbloem grote crus cadeauset keuken rode groene peper 150 g & 2 x 50 kruiden uit Azië China wereldpeper

MEKONG TRIO - Ontdek de Sichuan-pepers en de fijne Kampot zoutbloem, zeldzame specerijen van buitengewone kwaliteit. Bij gebruik in de keuken verfraaien ze je hartige en zoete recepten dankzij exotische en krachtige aroma's. Uitzonderlijke specerijen: Sichuan-peper wordt veel gebruikt in de Sichuanese keuken, een van de 8 grote keukens van China. Herontdekt door de grootste koks, brengt deze zeldzame specerij een unieke smaak en frisheid in je gerechten. Kampot zeezoutbloem is fijn, knapperig en delicaat. Bestrooid aan het einde van het koken is het de onmisbare aanvulling op je Sichuan-pepers. Verfijn je gerechten – Sichuan-bessen kunnen heel worden gebruikt, vers gemalen in een molen of met mortel worden verpletterd. Het is raadzaam om ze 1-2 minuten in de pan te roosteren, zodat ze al hun aroma's vrijgeven en aan het einde van de bereiding toe te voegen. Ideaal voor het peppen van je vleesrecepten (rundvlees, varkensvlees, kip, eenden...), marinades, soepen, rijst, Aziatische gerechten en zelfs je desserts (chocolademousse, sorbets, fruitsalades enz.). In een mooie geschenkdoos: praktisch en elegant, de groene Sichuan-bessen (50 g) en rode (50 g) en de Kampot zeezoutbloem (150 g) worden vanaf de oogst verpakt in tubes die hun versheid garanderen. Dankzij de prachtige geschenkdoos is het een origineel cadeau-idee voor liefhebbers van keuken en gastronomie met de fijnste gehemelte. Frans merk: Khla ("de tijger" in khmer), een Frans-Cambodjaans familiebedrijf gevestigd in Kampot en gespecialiseerd in uitzonderlijke fijne levensmiddelen. Exotische smaken, IGP-certificeringen en fair trade, wij kopen onze producten rechtstreeks van lokale producenten en verpakken ze in onze werkplaatsen.