Khla - Set van 3 biologische kampot pepers geschenkdoos pepertrio korrels x 120 g grote ruwe wereldpeper beperkte productie kruiden uit Azië keuken oorsprong Cambodja

Uitzonderlijke kampot-pepertrio – ontdek de pepers van Kampot (Piper-nigrum), Cambodja pepers van buitengewone kwaliteit. Dit assortiment bevat 3 pepersoorten: zwart, rood en wit. Bij gebruik in de keuken verfraaien ze je hartige recepten als zoet, dankzij frisse en gevarieerde aroma's: krachtig, zacht of vol, elke Biologisch gecertificeerd: onze exclusieve producent is sinds 1992 een lokale boerderij, initiator van de IGP (beschermde geografische aanduiding) Kampot-peper. Het kweekt in beperkte productie een grote, rauwe biologische peper van buitengewone kwaliteit. Rijk aan zijn land, mannen en vrouwen die het cultiveren en sorteren, bevestigt de naam IGP dat peper in het kampotgebied is gekweekt, met de hand gesorteerd en gekalibreerd om zijn kwaliteit te controleren. Verfraai je gerechten – gebruikt door de grootste koks, worden Kampotpepers beschouwd als een van de beste pepers ter wereld. Direct in granen, vers gemalen in een pepermolen of met mortel verpletterd, ze zijn ideaal voor het kruiden van je hartige of zoete recepten. Ze verfraaien je rode vlees (rundvlees, lams...) of wit (blanquette, konijn, kip, varkens..), barbecues, vis, schaaldieren, sauzen, marinades, groenten, salades en zelfs je desserts In een mooie geschenkdoos: praktisch en elegant, de korrels worden vanaf de oogst verpakt in tubes van 120 g die hun versheid garanderen. Dankzij de prachtige geschenkdoos is het een origineel cadeau-idee voor liefhebbers van keuken en gastronomie met de fijnste gehemelte. Frans merk: Khla ("de tijger" in khmer), een Frans-Cambodjaans familiebedrijf gevestigd in Kampot en gespecialiseerd in uitzonderlijke fijne levensmiddelen. Exotische smaken, IGP-certificeringen en fair trade, wij kopen onze producten rechtstreeks van lokale producenten en verpakken ze in onze werkplaatsen.