Celem niniejszej ksi¿¿ki jest przedstawienie pe¿nej charakterystyki zachowania termicznego izomerazy ksylozowej wyizolowanej z Cereus pterogonous, nie tylko pod wzgl¿dem kinetyki, ale tak¿e - o ile nam wiadomo, po raz pierwszy - poprzez okre¿lenie parametrów termodynamicznych inaktywacji cieplnej. Uwäa si¿, ¿e niniejsza praca zapocz¿tkuje seri¿ odkry¿ dotycz¿cych istnienia i funkcji enzymów termostabilnych w domenie eukariotycznej, które znajd¿ zastosowanie w handlu, przemy¿le, a by¿ mo¿e nawet w medycynie klinicznej. Oczekuje si¿, ¿e niniejsza ksi¿¿ka b¿dzie stanowi¿ wäny krok w kierunku zrozumienia i docenienia roli w¿äciwo¿ci termicznych enzymu w procesie inaktywacji cieplnej.
AmazonPagina's: 56, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: