KNNV Uitgeverij Een kleine eetbare tuin met vaste planten - Hardcover

'Een kleine eetbare tuin' is een inspiratievol en praktisch boek dat liefhebbers van geurige, kleurige en smaakvolle tuinen veel te bieden heeft. Geschikt voor zowel beginners als ervaren tuiniers, biedt dit boek volop mogelijkheden om een kleine tuin of balkon om te toveren tot een eetbaar paradijs. Het boek is genomineerd voor de Jan Wolkers Prijs 2016 en legt de focus op het ontwerp, de aanleg en het onderhoud van een kleine eetbare tuin met vaste planten.

Ontwerp en Aanleg

Met 'Een kleine eetbare tuin' leer je hoe je eenvoudig een eetbare siertuin kunt aanleggen, of het nu op je balkon, in bakken of in de volle grond is. Het boek biedt:

• Inspirerende ontwerpen en praktische tips om de tuin aan te leggen.
• Uitleg over het gebruik van vaste planten, waaronder zon- en schaduwplanten in verschillende hoogtes en soorten.
• Adviezen voor het optimaal benutten van zonlicht en regenwater, wat essentieel is voor de groei van je planten.

Onderhoudsgemak

Een van de grote voordelen van het aanleggen van een eetbare tuin met vaste planten is dat deze vaak weinig onderhoud vergen. Dit boek benadrukt het gebruik van:

• Winterharde, overblijvende en zelfzaaiende planten die langdurig meegaan.
• Technieken zoals zaaien, stekken, vermeerderen en scheuren om je tuin duurzaam en levendig te houden.
• Handige tips voor het gebruik van gereedschappen en materialen, waaronder steunen voor klimplanten.

Natuurlijke Ongediertebestrijding

Het boek biedt verder praktische informatie over het lokken en afschrikken van dieren en insecten, evenals composteren. Deze technieken helpen bij het creëren van een ecologisch evenwicht in je tuin, wat niet alleen voordelig is voor de planten, maar ook voor de biodiversiteit.

Oogsten en Verwerken

'Een kleine eetbare tuin' bevat ook waardevolle tips voor het oogsten, bewaren en verwerken van je eigen tuinproducten. Met deze kennis kun je optimaal genieten van de vers geoogste kruiden, groentes, en bloemen die je zelf hebt gekweekt.

Plantenlijst

Uniek aan dit boek is de uitneembare plantenlijst, die je helpt bij het kiezen van meer dan 200 soorten eetbare vaste planten. Deze lijst bevat informatie over grondsoort, groeiwijze en toepassingen in de keuken, wat het eenvoudig maakt om je tuin aan te passen aan je persoonlijke voorkeuren.

'Een kleine eetbare tuin' is een must-have voor iedereen die zijn of haar leefomgeving wil verrijken met eetbare planten, terwijl het tegelijkertijd bijdraagt aan een kleurrijke en leefbare tuin. Met 184 pagina's vol tips en ideeën, is het een waardevolle gids die je inspireert om aan de slag te gaan in je eigen kleine eetbare paradijs.