Koopmans Patentbloem (5kg)

Koopmans - Patentbloem - 5kg

Koopmans Patentbloem is een veelzijdig bakproduct van hoge kwaliteit, ideaal voor zowel zoete als hartige deeggerechten. Met een hoog eiwitgehalte van maar liefst 12% op basis van de droge stof, is deze bloem uitstekend geschikt voor het bereiden van een breed scala aan gerechten, van luchtige pannenkoeken tot smakelijke oliebollen. Daarnaast kan het ook gebruikt worden als bindmiddel in soepen en sauzen, waardoor het een onmisbare aanvulling is in elke keuken.

De veelzijdigheid van Koopmans Patentbloem

Met Koopmans Patentbloem kunt u eindeloos variëren in uw bakcreaties. De bloem is perfect voor het maken van:

• Pannenkoeken: Meng 250 gram patentbloem met 500 ml melk, 2 eieren en een snufje zout. Klop dit mengsel een paar minuten op de hoogste stand en bak de pannenkoeken in een hete pan. Voor dunnere pannenkoeken kunt u extra melk toevoegen aan het beslag.
• Oliebollen: Voor 10-12 oliebollen mengt u 1000 gram bloem, 800 ml handwarm water, 17 gram zout, 50 gram suiker, 80 gram verse gist (of 25 gram gedroogde bakkersgist), en eventueel 400 gram vulling zoals rozijnen of appelstukjes. Voeg de gist op een volwassen temperatuur van 38 graden toe aan de bloem, gemengd met zout en suiker. Laat het deeg 45 minuten rijzen en bak de bollen vervolgens in olie op 180 graden.

Voedingsinformatie en allergenen

Per 100 gram Koopmans Patentbloem levert het de volgende voedingswaarden:

• Energie: 1445 kJ (340 kcal)
• Vet: 1,0 g
• Verzadigd vet: 0,1 g
• Koolhydraten: 72 g
• Suikers: 1,0 g
• Eiwit: 10 g
• Zout: 0 g

Let op: Deze bloem kan sporen van melk en ei bevatten, en bevat tarwe en glutenbevattende granen. Het is belangrijk om voor gebruik de verpakking te lezen, aangezien productinformatie zoals ingrediënten en allergenen soms kan veranderen.

Waarom kiezen voor Koopmans Patentbloem?

Koopmans Patentbloem staat bekend om zijn hoge kwaliteit en betrouwbaarheid. Het is een essentieel ingrediënt voor elke thuisbakker en professionele kok, door de veelzijdigheid in gebruik en de mogelijkheid om een breed scala aan gerechten te bereiden. Van het bakken van luchtige taarten tot het binden van soepen, Koopmans Patentbloem maakt uw culinaire ervaringen compleet. Geef uw gerechten een boost met deze hoogwaardige bloem en geniet van de heerlijke resultaten!