KOTAI broodmes van 21cm hand gehamerd japans staal

KOTAI Broodmes 20 cm Het broodmes heeft een lemmet lengte van 20 centimeter. Na het koksmes en schilmes is het broodmes het derde mes waar koks niet zonder kunnen. Vooral wanneer je een product met een harde korst wil snijden zonder de complete binnenkant te pletten, is dit broodmes een geweldige toevoeging. Het heft is voorzien van een mooi rond handvat. Dit handvat is gemaakt van prachtig pakkahout. Het lemmet van het mes is gehamerd waardoor deze niet alleen qua prestaties top is, maar esthetisch ook een lust voor het oog is. Het lemmet zorgt door het gehamerde patroon voor kleine luchtbelletjes tussen het mes en het eten dat wordt gesneden. Door deze techniek wordt voorkomen dat het eten aan het lemmet blijft kleven. Door de geringe dikte van het blad kunt u nauwkeurige en scherpe sneden maken. Hierdoor worden zelfs de kleinste producten niet geplet door het broodmes. Door de volledig verbogen tang in het broodmes wordt er gezorgd voor een optimale balans van het mes. Functies Het broodmes kan gebruikt worden voor bijvoorbeeld het snijden van krokant brood, tomaten, broodjes, watermeloen of ananas. Dankzij het gekartelde mes, zal dit broodmes er altijd mooie sneden van maken. Staal Het broodmes van KOTAI heeft een hardheid van 59-60 HRC. Dit houdt in dat het mes extreem scherp is en deze scherpte ook goed behoud. Het staal is gemaakt van extreem scherp Japans 440C carbon staal. Hierdoor blijft het mes tot 10 keer langer scherp dan andere messen. Vaatwasserbestendig? Net als alle andere messen is het gebruik van de vaatwasser niet aan te raden. Wij raden aan om je kwaliteitsmes gewoon met een lauwwarm, mild sopje af te doen en goed af te drogen. Zo heb je het langst plezier van je mes. Door de vaatwasser krijgt het staal verschillende temperaturen, zuren en andere bijtende stoffen te voorduren. Daarnaast heb je kans dat het lemmet beschadigd raakt als het borden, pannen en andere harde dingen raakt. Eigenschappen 100% handgemaakt (productieproces bestaat uit 138 stappen en duurt ongeveer 2 maanden) Lemmetdikte van 2 millimeter Extreem scherp Japans 440C carbon staal HRC Hardheid: 59-60 Pakkahouten handvat Gewicht: 175 gram Onderhoud Voor langer behoud van de scherpte van het mes raden wij houten, bamboe of kunststof snijplanken aan. Snijplanken of oppervlakken van glas, steen of metaal zijn schadelijk voor het mes, omdat deze vaak harder zijn dan het mes. Vermijd ook contact met harde dingen als kommen, pannen en serveerschalen. Leveringsomvang KOTAI Broodmes 20 cm Geschenkverpakking Mesbeschermer

GEKARTELD LEMMET: Met zijn lange gekartelde lemmet snijdt het broodmes moeiteloos door voedsel met harde korsten zonder de delicate binnenkant te pletten. Dit mes is niet alleen geschikt voor het snijden van vers brood, maar ook voor het snijden van tomaten, ananassen, watermeloenen, gebraad of zelfs gebak. ULTRASCHERP: Lemmet gemaakt van Japans 440 C roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte (1% carbon voor een 3x harder en scherper mes dat langer zo blijft). Snijdt alle soorten voedsel moeiteloos in plakjes voor een schone en nauwkeurige snede waarbij de smaak van de ingrediënten behouden blijft. COMFORT EN PRECISIE: Na het koksmes en het officemes is het broodmes het derde essentiële mes in een keuken. Perfect uitgebalanceerd, zodat je veilig brood en ander voedsel met harde korst kunt snijden zonder je pols te belasten. Het afgeronde, met de hand gepolijste pakkahouten handvat geeft je een stevige en comfortabele grip, zelfs met natte handen, of je nu rechts- of linkshandig bent. COMFORT EN PRECISIE: Na het koksmes en het officemes is het broodmes het derde essentiële mes in een keuken. Perfect uitgebalanceerd, zodat je veilig brood en ander voedsel met harde korst kunt snijden zonder je pols te belasten. Het afgeronde, met de hand gepolijste pakkahouten handvat geeft je een stevige en comfortabele grip, zelfs met natte handen, of je nu rechts- of linkshandig bent. EENVOUDIG ONDERHOUD Lemmet gesmeed uit een unieke legering, Japans 440C staal met 17% chroom om roestbestendig te zijn na het wassen. Je aankoop van een KOTAI-mes wordt gedekt door een LEVENSLANGE GARANTIE, plus een gratis retour periode van 90 dagen zonder voorwaarden., Gewicht: 0.3747858454 Pond, Fabrikant: KOTAI