Kotai Flexibel Japans Fileermes lemmet van 20 cm

Amazon

FLEXIBEL MES: Dankzij het smalle, flexibele lemmet volgt het de graten en de huid van de vis, zodat geen grammetje filet verloren gaat. Het kan ook het hammes vervangen of worden gebruikt om gerookte zalm in plakjes te snijden. ULTRASCHERP: Lemmet gemaakt van Japans 440 C roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte (1% carbon voor een 3x harder en scherper mes dat langer zo blijft). Snijdt alle soorten voedsel moeiteloos in plakjes voor een schone en nauwkeurige snede waarbij de smaak van de ingrediënten behouden blijft. COMFORT EN PRECISIE: Het lichte en perfect uitgebalanceerde fileermes is onmisbaar voor koks die zelf hun vis fileren. Afgeronde handgreep van pakkawood, met de hand gepolijst voor een stevige en comfortabele grip, zelfs met natte handen, voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers. DUURZAAM EN HYGIËNISCH: Pakkawood is een technisch hout dat waterbestendig is en waarmee je bacteriën en splinters kunt vermijden die normaal aanwezig zijn in houten handgrepen. De verborgen volledige tang — een enkel stuk staal dat van de punt van het lemmet tot het uiteinde van het handvat loopt — geeft het vismes een ideale balans en een uitzonderlijke duurzaamheid. EENVOUDIG ONDERHOUD Lemmet gesmeed uit een unieke legering, Japans 440C staal met 17% chroom om roestbestendig te zijn na het wassen. Je aankoop van een KOTAI-mes wordt gedekt door een LEVENSLANGE GARANTIE, plus een gratis retour periode van 90 dagen zonder voorwaarden., Gewicht: 0.2866009406 Pond, Fabrikant: KOTAI

Bol Partner

Dankzij het smalle en flexibele lemmet van dit Japanse fileermes is het eenvoudig om verse vis nauwkeurig te fileren. Het fileermes is licht van gewicht en is zeer scherp. KOTAI-messen combineren de beste eigenschappen van Japanse messen met de stevigheid, roestbestendigheid en duurzaamheid van westerse messen.Het fileermes is specifiek ontworpen voor het fileren van vis. Het dunne, lange en flexibele mes beweegt gemakkelijk onder de huid en langs de ruggengraat van vis. Het smalle mes vermindert daarbij de weerstand, wat ook van pas komt bij het verwijderen van de huid en uitbenen van vlees. U profiteert van een maximale opbrengst dankzij de unieke flexibiliteit. Dit betekent minder afval en meer voedsel. Specificaties 100% handgemaakt Ultrascherp Japans 440C high-carbon roestvrij staal Verborgen volledig lemmet Zwart pakkahouten handvat HRC-hardheid: 59-60 Gewicht: 130g Perfect in balans RVS Houten Saya (schede of meshoes) meegeleverd met elk mes Levenslange fabrieksgarantie