Kroki w kierunku zrównowa¿onego rolnictwa: alternatywne podej¿cie uprawie ry¿u: podejście ryżu

Od drugiej po¿owy XIX wieku, wraz ze wzrostem liczby ludno¿ci na ¿wiecie, produkcja ¿ywno¿ci i zu¿ycie nawozów stale ros¿y, jednak tempo wzrostu zu¿ycia nawozów chemicznych jest znacznie wy¿sze ni¿ tempo wzrostu produkcji. Niew¿äciwe stosowanie nawozów chemicznych, g¿ównie azotowych, zanieczyszcza nasze ¿rodowisko na wiele sposobów. Ma to równie¿ powäny wp¿yw na nasz naturalny ekosystem, a ¿yzno¿¿ gleby ulega pogorszeniu. Rosn¿ca tendencja do stosowania nawozów azotowych ma d¿ugoterminowy, szkodliwy wp¿yw na ¿rodowisko, zdrowie ludzi, a tak¿e na stan gleby. Najbardziej przeräaj¿cym aspektem wspó¿czesnego intensywnego rolnictwa opartego na ¿rodkach chemicznych jest gwätowny spadek efektywno¿ci nawozów chemicznych. Obecnie musimy znale¿¿ alternatywn¿ metod¿ uprawy opart¿ na ograniczonym wykorzystaniu ¿rodków chemicznych, oszcz¿dzaj¿c¿ energi¿ i efektywnie wykorzystuj¿c¿ zasoby naturalne, aby osi¿gn¿¿ d¿ugoterminow¿ zrównowäono¿¿ systemu rolnego, a tak¿e stabilno¿¿ ¿rodowiskow¿ zapewniaj¿c¿ bezpiecze¿stwo ¿ywno¿ciowe na ¿wiecie. Rolnictwo ekologiczne szybko si¿ rozwin¿¿o w ostatnich latach i jest postrzegane jako zrównowäona alternatywa dla systemów rolniczych opartych na ¿rodkach chemicznych.