Wydawnictwo Nasza Wiedza

Kwas mlekowy z mleka

Name: Kwas mlekowy z mleka
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
SKU: 0846570f9b7860a2b9f458dacd59660a

1/1

Bol

Prijzen vanaf

56,85

Uitgelicht

	56,85	Naar shop
	60,90	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (2)

Beschrijving

Bol Niniejsze badanie dotyczy produkcji i oczyszczania kwasu mlekowego z surowego mleka przy u¿yciu bakterii Lactobacillus acidophilus. Zbadano w¿äciwo¿ci fizykochemiczne mleka, wyizolowano i zidentyfikowano bakterie kwasu mlekowego oraz zoptymalizowano warunki fermentacji. Badania obejmuj¿ równie¿ dalsze przetwarzanie z wykorzystaniem chromatografii jonowymiennej i analiz¿ profili biäkowych za pomoc¿ SDS-PAGE. Wyniki badä przyczyniaj¿ si¿ do opracowania wydajnych, op¿acalnych metod przemys¿owej produkcji kwasu mlekowego ze ¿róde¿ mlecznych.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (2)

Sorteren op:

€ 56,85 Gratis verzending

€ 60,90 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Niniejsze badanie dotyczy produkcji i oczyszczania kwasu mlekowego z surowego mleka przy u¿yciu bakterii Lactobacillus acidophilus. Zbadano w¿äciwo¿ci fizykochemiczne mleka, wyizolowano i zidentyfikowano bakterie kwasu mlekowego oraz zoptymalizowano warunki fermentacji. Badania obejmuj¿ równie¿ dalsze przetwarzanie z wykorzystaniem chromatografii jonowymiennej i analiz¿ profili biäkowych za pomoc¿ SDS-PAGE. Wyniki badä przyczyniaj¿ si¿ do opracowania wydajnych, op¿acalnych metod przemys¿owej produkcji kwasu mlekowego ze ¿róde¿ mlecznych.

Lees meer