€ 31,17 Gratis verzending
La Abuela Carmen Biologische zwarte knoflook, 400 g, als snack of ingrediënt gebruiken, g
Prijzen vanaf
31,17
Uitgelicht
|
|
31,17 |
Naar shop
|
| VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (1) | ||
Beschrijving
Amazon
Koel en droog bewaren. Het is niet alleen een gezond voedsel, het is momenteel een modieus ingrediënt in hoge keuken en creatieve keuken vanwege zijn echte smaak, die wordt geassocieerd met de "Umami", de beroemde vijfde smaak samen met de bekende zoete, zout, zure en bittere smaken Zwarte knoflook heeft de afgelopen jaren een groeiende interesse gewekt in zijn organoleptische eigenschappen en fysische en chemische eigenschappen Dit knoflookderivaat wordt verkregen door een lang proces met gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, die ca. 50 dagen aanhoudt Een aantal chemische reacties zoals enzymatische reacties of Maillard-reacties vinden plaats in de knoflook, waardoor een donker product ontstaat, met een zoete smaak en een zachte textuur, waarbij de karakteristieke jeuk van verse knoflook verdwijnt De smaak heeft een perfecte mix van de zoetheid van de melasse, de kruidige nuances van natuurlijke knoflook en een vleugje zoethout 100% natuurlijk gerijpte knoflook Geen jeuk of slechte adem Herkomst Spanje: bij de omzetting van verse knoflook in zwarte knoflook vinden talrijke biochemische reacties plaats die de eigenschappen ervan concentreren Talrijke onderzoeken met zwarte knoflook tonen de heilzame eigenschappen van zijn consumptie
Vergelijk aanbieders (1)
Sorteren op:
Winkels met andere maten
Beschrijving
(1)
Koel en droog bewaren. Het is niet alleen een gezond voedsel, het is momenteel een modieus ingrediënt in hoge keuken en creatieve keuken vanwege zijn echte smaak, die wordt geassocieerd met de "Umami", de beroemde vijfde smaak samen met de bekende zoete, zout, zure en bittere smaken Zwarte knoflook heeft de afgelopen jaren een groeiende interesse gewekt in zijn organoleptische eigenschappen en fysische en chemische eigenschappen Dit knoflookderivaat wordt verkregen door een lang proces met gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, die ca. 50 dagen aanhoudt Een aantal chemische reacties zoals enzymatische reacties of Maillard-reacties vinden plaats in de knoflook, waardoor een donker product ontstaat, met een zoete smaak en een zachte textuur, waarbij de karakteristieke jeuk van verse knoflook verdwijnt De smaak heeft een perfecte mix van de zoetheid van de melasse, de kruidige nuances van natuurlijke knoflook en een vleugje zoethout 100% natuurlijk gerijpte knoflook Geen jeuk of slechte adem Herkomst Spanje: bij de omzetting van verse knoflook in zwarte knoflook vinden talrijke biochemische reacties plaats die de eigenschappen ervan concentreren Talrijke onderzoeken met zwarte knoflook tonen de heilzame eigenschappen van zijn consumptie
Productspecificaties
Gerelateerde resultaten
Uitgelichte Keuze
31,17
