La Prudencia - Iberisch eikelpalet 100% ras 4,6 5,5 kg

Het 100% iberische eikelpalet van voorzichtigheid heeft zijn oorsprong in Extremadura, waar het varken tijdens de berghut van eikels wordt voorzien en in vrijheid en perfecte harmonie met de natuur leeft. Het palet wordt meer dan 40 maanden in natuurlijke drogers en kelders door traditionele en ambachtelijke methoden gehard. Geniet met voorzichtigheid van het sieraad uit onze horeca. Minimale 40 maanden genezing in drogers en kelders bij meer dan 1200 m hoogte op de zaag van Azalvaro. Het eikelpalet "Schwarzpfatz" 100% Iberische voorzichtigheid volgt het erfgoed van onze grootouders om ons aan de aroma's van het dorp te herinneren aan de ware aroma's. De unieke smaak van de eikel wordt gekenmerkt door zijn delicaat maar intensief, gemarmerd en romig, fijn en elegant, schattig en harmonieus, een plezier voor de 5 zintuigen. ca. 5 - 5,5 kg. Met inkepingen: snijd messen zoals de meestersnijder. Je hebt een hamhouder en een scherp mes nodig. Voorzichtigheid is een familiebedrijf met meer dan 100 jaar ervaring.