Lantaarn Publishers Barbecue & Bier - 70 heerlijke BBQ-recepten + bieradvies - Hardcover

Een uitvoerig en zorgeloos barbecueboek met veel smaak en inspiratie. Het boek presenteert 70 barbecuerecepten met bieradvies en biedt een solide basis aan praktische informatie voor het barbecueën. De focus ligt grotendeels op vleesgerechten, maar er zijn ook aantrekkelijke visrecepten, vegetarische opties en zoete gerechten opgenomen. De recepten zijn zo opgesteld dat ze eenvoudig te maken zijn en geen uren voorbereiding vereisen, waardoor zowel beginnende als gevorderde barbecueërs kunnen genieten van ontspannende en spontane sessies. De auteur, Guido Schemelich, heeft een duidelijke passie voor barbecueën die plezierig en laagdrempelig moet blijven. Naast recepten komt er ook praktische basisinformatie aan bod over het type barbecue en handig gereedschap. Een opvallend element is het bieradvies: bij elk recept vind je bovenaan een advies over welk biertype het beste past bij het gerecht, gebaseerd op een informerende toelichting over speciaalbier en een overzicht van verschillende stijlen. Ook wanneer iemand geen bier drinkt, blijven de recepten eenvoudig te bereiden. Daarnaast zorgen de bijbehorende foto’s van de gerechten voor extra inspiratie.

Barbecue en bier

Een ontzettend mooi stevig barbecueboek met 70 barbecuerecepten inclusief bieradvies. Het boek bestaat grotendeels uit vleesrecepten, maar er staan ook mooie visrecepten, vegetarische en zoete recepten in. Recepten die gemakkelijk te maken zijn en waar geen uren voorbereiding voor nodig is. Guido Schemelich is een groot fan van barbecueën, maar dan wel ontspannend en spontaan. Naast de recepten is er ook aandacht geschonken aan de basisinformatie voor het barbecueën. Denk hierbij aan het soort barbecue en handig gereedschap. Het bieradvies bestaat uit een informerende tekst over speciaalbier gevolgd door een overzicht van de verschillende stijlen bier. Dit komt links bovenin bij elk recept weer terug als een advies: welk biersoort past het beste bij het betreffende recept. Mocht iemand liever geen bier drinken, dan zijn de recepten alsnog te bereiden. Naast de heerlijke recepten heeft het boek ook mooie foto's van de gerechten. Alleen het doorbladeren van het boek zorgt al voor gezonde

Kenmerken

• 70 barbecuerecepten met bieradvies
• voornamelijk vlees, ook vis, vegetarisch en zoet
• recepten zijn eenvoudig en snel te maken
• basisinformatie over barbecue en gereedschap
• biertips per recept en smakelijke foto’s