Le Creuset Signature Braadpan met roestvrijstalen knop - 2,1 liter - Meringue

Le Creuset Campagnard 26 cm in Meringue is een geëmailleerde gietijzeren pan met een lichtere buitenkant en een witte, gladde binnenkant. Deze veelzijdige braad- en stoofpan is geschikt voor het langzaam garen van stoofgerechten, het braaden van vlees en zelfs het bakken van brioche of het klaarmaken van mosselen. Door de lage wand en het ruime oppervlak is de pan ook geschikt als hapjespan of ovenschaal, en hij kan met of zonder deksel worden gebruikt.

De pan is volledig vervaardigd uit hoogwaardig geëmailleerd gietijzer en behoudt zijn glans lange tijd. Gietijzer zorgt voor een warmegeleiding over de hele pan, ook op laag vuur. De deksel heeft dezelfde wanddikte als de pan en draagt bij aan een evenwichtige warmteverdeling. Brede handvatten maken een stevige grip met pannenlappen of ovenwanten mogelijk. De Campagnard 26 is geschikt voor 2 tot 3 personen en heeft een inhoud van 2,2 liter. Het product is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en wordt gekenmerkt door een robuuste constructie en blijvende kwaliteit.

De compacte, lage vorm met groot vlak maakt hem bijzonder geschikt voor stoofpotten, roerbakgerechten en desserts. De gietijzeren uitvoering garandeert een gelijkmatige garing en behoud van voedingsstoffen en smaak, ook in de oven.

Kenmerken

• Geëmailleerd gietijzer voorkomt roestvorming
• Gelijkmatige warmte verdeling van bodem tot deksel
• Deksel sluit hermetisch af
• Roestvrijstalen knop bestand tegen hoge temperaturen
• Handvatten ontworpen voor goede grip
• Ultragladde binnenkant, makkelijk onderhoud

Gebruik

1. Tip: koken op gemiddelde of lage temperatuur levert bij deze braadpan de beste resultaten op, zelfs voor bakken en braden!
2. Geadviseerd wordt geen messen of metalen keukengerei te gebruiken, omdat dit krassen kan achterlaten op het geëmailleerde oppervlak.
3. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
4. De knop in roestvrij staal is bestand tegen elke gewenste oventemperatuur.