Le petit livre des champignons médicinaux forêts tropicales du Cameroun

A l'aide de belles photos et de descriptions minutieuses, " Le petit livre des champignons médicinaux du Cameroun " présente le premier guide d'identification des espèces de champignons médicinaux des forêts tropicales du Cameroun. Ces espèces comprennent : Chaga, champignon à aiguilles d'or, champignon à oreilles en forme de trou, pleurote jaune d'or, pleurote perlé, pleurote à tubercule royal, crinière de lion, champignon de l'immortalité, polypore soufré, champignon à queue de dinde, champignon à paille de riz et termite géante... Les champignons médicinaux contribuent à la croissance cellulaire, au bon fonctionnement du cerveau et du c¿ur, à l'amélioration du système immunitaire et à la gestion de l'énergie. Ils aident également à " brûler " les graisses et les protéines. Pauvres en glucides et en calories, les champignons comestibles sont des concentrés de vitamines essentielles et de minéraux vitaux. En Mycothérapie, les propriétés thérapeutiques des champignons médicinaux comestibles sont utilisées pour traiter les plaies, prévenir et combattre le stress oxydatif, le diabète, les inflammations chroniques, les cancers, les effets secondaires de la chimiothérapie, les maladies neurodégénératives (Alzheimer, Parkinson...), l'hypertension, les désagréments de la ménopause... Les champignons médicinaux sont consommés directement dans l'alimentation, ou sous forme de compléments alimentaires et de tisanes.

Pagina's: 76, Paperback, Editions Notre Savoir