Lima Bancha builtjes 15 g

Lima Bancha builtjes bio is een verfijnde groene thee die zijn oorsprong vindt in de Camellia sinensis plant. Wat deze thee bijzonder maakt, zijn de specifieke oogst- en verwerkingsmethoden die toegepast worden. Bancha wordt pas geoogst vanaf half mei en gedurende de rest van de zomermaanden, wat het een zogenaamde "late oogst" maakt. Dit in tegenstelling tot Sencha, die van de vroege oogst komt en tussen eind april en half mei wordt verzameld.

De bladeren voor Bancha zijn groot en stevig, en worden geselecteerd tijdens het plukken. Om de mooie groene kleur te behouden, ondergaan ze een behandeling in een stoombad, waardoor oxidatie wordt tegengehouden. Na deze behandeling worden de bladeren licht geroosterd, wat bijdraagt aan het unieke aroma van de thee. Bovendien verlaagt het roosteren het theïnegehalte tot slechts 1,3%, wat het een uitstekende keuze maakt voor iedereen die gevoelig is voor cafeïne.

Bancha bladeren van de late oogst zijn groter, grover en vezelachtiger dan de bladeren van de vroege oogst. Dit betekent dat tijdens het plukken ook steeltjes worden meegenomen, wat bijdraagt aan de karakteristieke smaak en structuur van de thee. Bovendien neemt het cafeïnegehalte aan het einde van het seizoen af, waardoor Bancha minder cafeïne bevat dan Sencha, wat het een populaire keuze maakt voor dagelijks genot in Japan.

Gebruik

Dankzij het lage theïne gehalte van 1,3% kan deze heerlijke thee op elk moment van de dag genuttigd worden, zowel koud als warm. Vooral in de zomermaanden kan Bancha een verfrissende dorstlesser zijn.

Bereiding

Voor het zetten van een perfecte kop Bancha thee, neem je één builtje per kop. Voeg kokend water toe en laat het geheel enkele ogenblikken trekken. Daarna, simpelweg genieten van de rijke smaak en het aroma.

Ingrediënten

- Bancha thee* (Camellia sinensis)

*Van biologische teelt.

Lima Bancha builtjes bio biedt je de mogelijkheid om te genieten van authentieke Japanse groene thee, met een milde en verfrissende smaak die perfect is voor elk moment van de dag. Bewaar de thee op een droge en afgesloten plaats om de kwaliteit en aroma te behouden. Met zijn lage cafeïnegehalte en veelzijdigheid is Bancha een ideale keuze voor thee-liefhebbers van alle leeftijden.