Lima Miso Rice 25% Minder Zout

Lima Brown Rice Ongepasteuriseerd Miso met 25% Minder Zout Bio

Verken de authentieke smaken van de Aziatische keuken met de Lima Brown Rice ongepasteuriseerde miso, een smaakvolle pasta van gefermenteerde soja. Deze rijstmiso is speciaal ontwikkeld met 25% minder zout, zonder in te boeten op de rijke umami-smaak die miso kenmerkt. Het is een geweldige keuze voor gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar een verantwoorde manier om hun gerechten te verrijken.

Wat is Miso?

Miso is een traditionele Japanse pasta die al meer dan 1300 jaar wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen. Het wordt gemaakt van gefermenteerde soja, waar onze variëteit met rijst en ongepasteuriseerde ingrediënten perfect in valt. Dankzij een zorgvuldig artisanaal productieproces van 6 maanden ondergaat de miso een dubbele fermentatie, wat bijdraagt aan de complexiteit van de smaak en zijn gezondheidsvoordelen.

Ingrediënten

Onze miso bestaat uit zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten:

• SOJAbonen* (43%)
• Rijst* (24%)
• Volle rijst*
• Zeezout
• Water
• A. oryzae (natuurlijke schimmel voor fermentatie)

*De ingrediënten zijn van biologische teelt, wat bijdraagt aan een duurzame keuze.

Voedingswaarde

De voedingswaarde per 100 gram is als volgt:

• Energie: 720 kJ / 172 kcal
• Vetten: 6,0 g
• Waarvan verzadigde vetzuren: 1,0 g
• Koolhydraten: 16 g
• Waarvan suikers: 11 g
• Vezels: 4,6 g
• Eiwitten: 11 g
• Zout: 8,3 g

Gebruik

Lima Brown Rice ongepasteuriseerde miso is veelzijdig in gebruik. Het kan dienen als smaakmaker in verschillende gerechten, net zoals een bouillonblokje. Gebruik het om soepen, bouillons, pasta's, sauzen, groentetaarten, saladedressings, marinades en natuurlijk de traditionele misosoep op te leuken. Verdun de pasta met een kleine hoeveelheid water om het makkelijker te gebruiken, en voeg het aan warme gerechten toe richting het einde van de kooktijd om de unieke smaak en voedingsstoffen te behouden.

Bewaring

Na openen is de miso enkele maanden houdbaar in de koelkast. Dit maakt het een praktische keuze voor de moderne keuken.

Met de Lima Brown Rice ongepasteuriseerde miso met 25% minder zout haal je niet alleen een product met diepgang in de smaak in huis, maar ook een gezond en verantwoord alternatief voor traditionele miso. Voeg deze heerlijke miso toe aan jouw culinaire repertoire en ervaar de rijke smaken van de Oosterse keukens in jouw eigen keuken!