Lima Tamari 25% minder zout 1 liter

De eerste tamari met een lager zoutgehalte op de markt is een waardevolle toevoeging aan het assortiment van Lima. Deze Tamari met 25% minder zout is speciaal ontwikkeld voor consumenten die hun zoutinname willen verlagen, zonder in te boeten op de vollere, complexe smaken van traditionele tamari. Zout speelt een essentiële rol in onze voeding; het is een mineraal dat van nature in ons lichaam voorkomt. Het is dan ook belangrijk om zout met mate te consumeren om optimaal te profiteren van de voordelen. Excessief zoutgebruik kan juist negatieve effecten hebben op onze gezondheid. Deze Tamari is een ideale smaakmaker voor diegenen die de natuurlijke keuken waarderen en op zoek zijn naar een gezonder alternatief.

Net zoals de reguliere Tamari van Lima, is de “25% minder zout” variant glutenvrij. Lima garandeert de kwaliteit van haar producten door 100% biologische en GGO-vrije soja te gebruiken. Hierdoor is deze tamari niet alleen een smakelijke, maar ook een verantwoorde keuze voor consumenten van alle leeftijden.

Ingrediënten en Allergeneninformatie

De ingrediënten van de Tamari zijn zorgvuldig geselecteerd voor een optimale smaak en kwaliteit. Deze Tamari bevat de volgende ingrediënten:

- Water

- SOJAbonen* (uit biologische landbouw)

- Zeezout (10,3%)

- Alcohol*

- Koji (Aspergillus oryzae)

*Van biologische teelt

Deze tamari bevat soja, wat belangrijk is om in gedachten te houden voor mensen met een soja-allergie.

Voedingswaarde

De gemiddelde voedingswaarde per 100 gram is als volgt:

- Energie: 405 kJ (96 kcal)

- Vet: 0 g

- Verzadigde vetzuren: 0 g

- Koolhydraten: 5,3 g, waarvan suikers 1,7 g

- Vezels: 0,9 g

- Eiwitten: 12 g

- Zout: 10,3 g

Gebruik en Toepassing

Tamari is een veelzijdig product dat gebruikt kan worden in verschillende gerechten. Het is ideaal als smaakmaker in stoofpotjes, pastabouillon, soepen, wokgerechten, slasausjes, en marinades. De combinatie van tamari met ingrediënten zoals rijstazijn, knoflook, gember en mosterd zorgt voor een harmonieuze en diepe smaak. Deze tamari kan aan tafel worden geserveerd of tijdens het koken worden toegevoegd, waardoor je gerechten een authentieke, rijke umami-smaak krijgen.

Kortom, de Tamari “25% minder zout” van Lima is een must-have voor iedere keuken die gezondheid en smaak waardeert. Deze natuurlijke gefermenteerde sojasaus is een waardevolle aanvulling voor zowel ervaren koks als voor degenen die net beginnen met het bereiden van gezonde gerechten.