Lima Shiitake 40 g

De Shiitake van Lima worden op natuurlijke wijze gekweekt op geënte boomstammen in dennenbossen, waar een ideaal evenwicht heerst tussen zonlicht en schaduw. Deze unieke Japanse kweekmethode staat in schril contrast met de industriële technieken die in veel Westelijke landen zijn opgekomen. Door deze traditionele aanpak worden de Shiitake-paddenstoelen rijker aan smaak en voedingsstoffen.

Ingrediënten

• Shiitake uit biologische teelt

Voedingswaarde

De Shiitake-paddenstoelen zijn niet alleen lekker, ze zijn ook voedzaam. Hier zijn de voedingswaarden per 100 gram:

• Energie (kJ): 1174
• Energie (kcal): 282
• Vet: 3.70 g
• waarvan verzadigd: 0.80 g
• mono-onverzadigde: 0.00 g
• poly-onverzadigde: 0.00 g
• Koolhydraten: 22.40 g
• waarvan suikers: 3.00 g
• Voedingsvezels: 41.00 g
• Eiwitten: 19.30 g
• Zout: 0.02 g

Met deze voedingswaarde zijn de Shiitake ideaal voor iedereen die gezond wil eten, en ze zijn rijk aan eiwitten en vezels.

Gebruik

Shiitake-paddenstoelen zijn zeer veelzijdig en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt in de keuken. Na twee uur weken zijn ze eenvoudig te verwerken in salades, omeletten, pastagerechten, graanproducten en soepen. Slechts twee of drie Shiitake-paddenstoelen zijn voldoende om je stoofpotjes, soepen of gebakken groenten een extra smaakdimensie te geven.

Bewaren

Voor het behoud van de kwaliteit en smaak, is het belangrijk om de Shiitake-paddenstoelen droog en afgesloten te bewaren. Op die manier blijft hun smaak optimaal en kun je er langer van genieten.

Land van herkomst

Deze authentieke Shiitake-paddenstoelen komen uit Japan, waar ze met zorg en aandacht worden gekweekt. De combinatie van natuurlijke teeltmethoden en het specifieke milieu in de dennenbossen zorgt ervoor dat de Shiitake van Lima een uitzonderlijke smaak en kwaliteit hebben.

Met de Shiitake-paddenstoelen van Lima haal je niet alleen een smakelijk ingrediënt in huis, maar ook een stukje Japanse traditie die bijdraagt aan een gezonde voeding. Geef je gerechten een authentieke en rijke smaak met deze biologische Shiitake!