Lima Soba 35% Bio, 250 gram

Ontdek de heerlijke smaak van Lima Soba 40% bio, traditionele Japanse noedels gemaakt van volwaardig boekweit en tarwe. Deze noedels zijn samengesteld uit een zorgvuldig geselecteerde mix van 58% volwaardig tarwemeel en 39% volwaardig boekweitmeel, beide afkomstig uit biologische landbouw. De rijke voedingswaarde van deze Soba-noedels maakt ze een uitstekende aanvulling op elk menu.

Voedingswaarde en Voordelen

Lima Soba 40% bio is niet alleen smakelijk, maar ook voedzaam. Per portie van 42 gram bevatten deze noedels:

• Energie: 144 kcal (611 kJ)
• Eiwitten: 5,67 g
• Vet: 1,05 g (waarvan verzadigd: 0,17 g)
• Koolhydraten: 27,09 g (waarvan suikers: 0,88 g)
• Voedingsvezels: 1,89 g
• Zout: 0,84 g

Deze noedels zijn een bron van eiwitten en bevatten weinig vet, waardoor ze ideaal zijn voor een gezonde levensstijl. Dankzij het hoge gehalte aan complexe koolhydraten bieden ze langdurige energie, perfect voor zowel actieve als minder actieve dagen.

Kooktips en Gebruik

Soba-noedels zijn veelzijdig in gebruik en kunnen zowel warm als koud worden genoten. Ze zijn perfect voor in de soep, met een pittige saus of gebakken groenten. Voor een verfrissende optie zijn ze ook heerlijk in koude zomersalades. Een belangrijk kookadvies is om geen zout toe te voegen aan het kookwater, aangezien de noedels al een gepaste hoeveelheid zeezout bevatten.

Productieproces

Lima Soba-noedels worden vervaardigd met zorg en aandacht voor detail. De granen worden meerdere keren gemalen, zodat het meel fijn genoeg is voor een zijdezachte textuur, ondanks het gebruik van volkorengranen. Het deeg wordt langdurig gekneed en zorgvuldig uitgerold in fijne laagjes, waarna het met de hand in stroken wordt gesneden. Deze stroken worden gedurende minstens 48 uur in een geventileerde ruimte gedroogd, waardoor de smaak en textuur optimaal tot hun recht komen.

Bewaren

Om de kwaliteit van de noedels te behouden, is het belangrijk om ze droog en afgesloten te bewaren.

Conclusie

Met hun unieke combinatie van smaak en voedingswaarde zijn Lima Soba 40% bio-noedels een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezondere levensstijl zonder in te boeten op smaak. Voeg ze toe aan je favoriete recepten en geniet van de authentieke Japanse ervaring in je eigen keuken.