Lucuma Poeder 100 gram Holyflavours

Waar komt Lucuma vandaan?Lucuma wordt het 'goud van de Inca’s' genoemd. Lucuma (pouteria lucuma) wordt al 2000 jaar gekweekt door de lokale bevolking in de Peruaanse hooglanden van Zuid Amerika, sinds men de karamelzoete vruchten ontdekte. In Peru zijn 26 dorpen vernoemd naar deze heerlijke zoete vrucht.De lucuma boom groeit het beste op een hoogte tussen 450 en 1000 meter. De boom is goed bestand tegen droogte, maar kan niet tegen vorst. Om het fruit te produceren is er een hoge luchtvochtigheid nodig. Lucuma bomen beginnen pas na 5 jaar vruchten te produceren en elke boom levert tot 500 vruchten per jaar. De vruchten zijn geelbruin van kleur en kunnen tot een kilo per stuk wegen.Verwerking tot Lucuma poederDe lucuma boom draagt het hele jaar door fruit, maar de belangrijkste oogst vindt plaats in het voorjaar tussen januari en april. Wanneer de vrucht uit de lucuma boom valt is hij nog niet rijp en de pulp is te hard om eetbaar te zijn. De vruchten moeten onder hooi opgeslagen worden tot het bittere witte latex afgebroken wordt en het pulp zachter wordt, maar zelfs als het fruit rijp is blijft het vlees relatief stevig.Lucuma poeder wordt gemaakt door de rijpe vruchten grondig te wassen en in kleine stukjes te snijden, waarna deze volledig worden uitgedroogd. Bij het drogingsproces blijft de temperatuur onder de 45°C, zodat er geen voedingsstoffen verloren gaan. De gedroogde stukjes worden vervolgens zorgvuldig vermalen tot een fijn poeder, dat tot 2 jaar kan worden bewaard met behoud van zijn nootachtige karamelsmaak.Voedingswaarde en gebruikDe zoete smaak is te vergelijken met karamel en wordt gezien als een van de oudste zoetstoffen op aarde. Het poeder lost makkelijk op waardoor het als vervanger voor suiker kan dienen. Het poeder wordt vooral gebruikt als ingrediënt voor siroop, jam, snoep, consumptie-ijs en chocolade. Maar u kunt ook bakken met lucuma poeder. Er zijn verschillende gerechten voor koekjes en gebak met Lucuma.Lucumapoeder wordt als gezonde zoetstof gebruikt, want het bevat nog veel meer voedingsstoffen. Het is rijk aan antioxidanten en vezels. Ook heeft de vrucht een hoog kaliumgehalte en bevat het veel vitamine B1, B2, B3, vitamine A en vitamine C.Lucuma poeder kopenOp onze website kunt u biologisch Lucuma poeder kopen in verpakkingen varierend van 100 gram tot 20 kg.Waar kunt u biologisch lucuma poeder kopen?U kunt natuurlijk biologisch lucuma poeder kopen bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kunt u biologisch lucuma poeder bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele biologisch lucuma poeder aanbieding meer.Nog meer informatie?Bekijk het bijbehorende blog-artikel () voor nog meer informatie over dit product.Premium Lucuma Poeder BiologischDit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van biologisch lucuma poeder?VehGro is groothandel en importeur van Lucuma Poeder Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?Bekijk dan ons private label concept.Uw eigen private label Lucuma Poeder Biologisch?Wilt u uw eigen Lucuma Poeder Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact () op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder. Voedingswaarde: Kcal / Kj: 367 kcal / 1543 kJ g | Eiwitten: 4,1 g g | Koolhydraten: 65 g (sugars: 34 g)g | Vetten: 16,7 g (saturated: 5,7 g)g | Vezels: 15 gg | Zout: 0 gg

100% biologisch SKAL gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur. Holyflavours staat voor hoge kwaliteit (biologische) producten voor een goede prijs. Binnen ons assortiment hebben wij ruime keuze uit verschillende soorten kruiden en specerijen, Superfoods, zouten en supplementen. Inhoud: 100 g