Lurch Creme brulée brander

De Lurch Crème brûlée brander is een compacte gasbrander die ideaal is voor het karamelliseren van suiker op crème brûlée en andere desserts. Dankzij de traploos regelbare vlam kun je de intensiteit nauwkeurig afstellen, waardoor het apparaat geschikt is voor diverse kooktechnieken. De brander werkt op gas dat navulbaar is met standaard aanstekergas en biedt veiligheid dankzij een ingebouwd veiligheidsslot. Met een maximale temperatuur tot 1300 °C kun je ook andere gerechten snel bruinen of smelten, zoals kaas op een tosti of vlees bruineren. Het apparaat combineert gebruiksgemak met veelzijdigheid in de keuken, en is geschikt voor zowel hobbykoks als professionals die naar een professionele afwerking streven.

Daarnaast is de brander compact en praktisch in gebruik, met kenmerken die bijdragen aan veiligheid en betrouwbaarheid, zoals een kinderbeveiliging en een schakelbaar continu vuur voor eenvoudige bediening. Het apparaat is niet vaatwasserbestendig, maar is wel ontworpen voor herhaaldelijk gebruik in keukens waar precisie en snelheid belangrijk zijn.

Kenmerken

• Verstelbare vlam voor nauwkeurige controle
• Maximale temperatuur: 1300 °C
• Beveiligd tegen onbedoelde activering dankzij het veiligheidsslot
• Navulbaar met standaard aanstekergas
• Geschikt voor karamelliseren, gratineren en bruineren

Gebruiksaanwijzing

1. Voor het vullen met normaal aanstekergas (butaan)
2. Eenvoudige, veilige bediening met schakelbaar continu vuur
3. Met kinderbeveiliging