De Buyer Lyonnaiserpan - Lyonnaise Koekenpan - Ø50 cm - Inductie - 001012

De De Buyer Carbone Plus Koekenpan is een hoogwaardige kookpan ontworpen voor de serieuze thuiskok en professionele chefs. Met een indrukwekkende diameter van 50 cm biedt deze koekenpan een uitstekende ruimte voor het bereiden van een breed scala aan gerechten. Gemaakt van plaatstaal, zorgt deze pan voor een optimale warmteverdeling en kan hij hoge temperaturen gemakkelijk aan. Dit maakt de De Buyer Carbone Plus perfect voor het bakken, aanbraden, grillen en bruinen van diverse ingrediënten, waaronder vlees, vis en eieren.

Materiaal en Duurzaamheid

Het plaatstaal waaruit deze koekenpan vervaardigd is, heeft een hoog koolstofgehalte, wat leidt tot een uitzonderlijke slijtvastheid. Dankzij deze robuuste constructie garandeert de pan een langdurige levensduur. De De Buyer pannen zijn PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam. Dit alles maakt de koekenpan een bewuste keuze voor wie duurzaamheid waardeert in de keuken. De pan is volledig ongecoat, wat betekent dat hij geen synthetische coatings bevat en daarmee een veiligere keuze vormt.

Gebruiksgemak

De koekenpan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen, waaronder gas, elektrisch, keramisch, inductie en halogeen. Let op dat bij gebruik op inductie de pan bij hoge temperaturen kan vervormen. Het is daarom aan te raden de pan langzaam op te warmen en de boost-functie te vermijden. De stevige handgreep, geklonken van ijzer, zorgt voor een ergonomische grip en heeft een ophangoog voor eenvoudig opbergen.

Voorbereiding en Onderhoud

Voor het eerste gebruik is het belangrijk om de pan in te branden met plantaardige olie. Dit creëert een natuurlijke anti-aanbaklaag die met gebruik steeds beter zal functioneren. Na het koken dient de pan gereinigd te worden met alleen heet water en zonder afwasmiddel. Voor extra onderhoud en ter voorkoming van roest, is het aan te raden de pan na reiniging opnieuw in te wrijven met een beetje olie. Indien er voedsel aan de pan is aangebrand, kan dit eenvoudig worden verwijderd door wat zout in de pan te strooien en deze op het vuur te zetten.

Kenmerken

• Slijtvast staal met hoog koolstofgehalte
• Stevig gebogen handvat voor een comfortabele grip
• Ideaal voor aanbraden en grillen
• Duurzaam en robuust, met een levenslange garantie
• Niet vaatwasmachinebestendig
• Totale lengte met handvat: 91 cm
• Hoogte: 5,7 cm
• Gewicht: 6130 gram

Met de De Buyer Carbone Plus Koekenpan haal je een kwaliteitsproduct in huis dat perfect is voor het creëren van heerlijk gebakken gerechten. Door de uitstekende bakeigenschappen en de natuurlijke anti-aanbakeffecten, is deze koekenpan een waardevolle aanvulling op elke keuken.