Ma Vie Sans Bindmiddel voor brood en gebak bio glutenvrij 60 g

Droomt u van perfect glutenvrij bakken? Met het biologische bindmiddel Ma Vie Sans Bindmiddel voor brood en gebak mix gom kunt u heerlijke, luchtige en veerkrachtige broden en gebakjes bereiden. Dit innovatieve product zorgt ervoor dat u geen kruimelige teleurstellingen meer hoeft te ervaren en biedt de mogelijkheid om glutenvrije bakrecepten om te toveren tot ware culinaire meesterwerken. Dankzij de expert-gesteunde kwaliteit is dit bindmiddel perfect voor het hele gezin en kunt u volop genieten van premium smaken zonder in te boeten op textuur.

Ingrediënten

Ma Vie Sans Bindmiddel bestaat uit zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten:

• Blonde psyllium* (Plantago ovata)
• Acaciagom* (Acacia senegal)

*Afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde

Per 100 g van het product zijn de voedingswaarden als volgt:

• Energie: 53 kJ / 13 kcal
• Vetten: < 0,5 g
• waarvan verzadigde vetzuren: < 0,1 g
• Koolhydraten: 1,7 g
• waarvan suikers: 0 g
• Vezels: 85,2 g
• Eiwitten: 1,8 g
• Zout: 0,63 g

Gebruik

Voor een perfect glutenvrij broodmengsel kunt u het volgende recept aanhouden:

1. Meng 13 g van de Mix'Gom met 500 g meel naar keuze.
2. Voeg toe:

• 25 g Lev'Sarrasin of Lev'Quinoa (of 5 g gist)
• 10 g zout
• 1 eetlepel olijfolie
• 400-450 ml lauw water

1. Giet het mengsel in een cakeblik.
2. Laat het gedurende 1,5 tot 2 uur rusten op een plek met een gematigde temperatuur.
3. Bak het brood gedurende 45-50 minuten in een voorverwarmde oven op 200-230°C (7-8).

Voor het bereiden van luchtige en zachte taartdeeg kunt u ½ koffielepel tot 1 koffielepel Mix’Gom gebruiken per 200 g meel, vooral wanneer het recept weinig of geen ei bevat. Voor het indikken van koude vloeistoffen, zoals sauzen of crèmes, is 1 koffielepel Mix’Gom per 200 ml voldoende.

Bewaren

Bewaar het product op een donkere, droge plek bij gematigde temperatuur.

Fabrikant

Ma Vie Sans Bindmiddel wordt geproduceerd door Ekibio in Frankrijk, waarbij de hoogste normen in biologische landbouw worden nageleefd. Dit bindmiddel biedt niet alleen voordelen voor glutenvrije bakrecepten, maar draagt ook bij aan een gezonde en vezelrijke voeding. Geniet van de mogelijkheden en ontdek de creativiteit van glutenvrij bakken met Ma Vie Sans Bindmiddel.