Ma Vie Sans Broodmeel met Gierst en Zaden Glutenvrij Bio, 500 gram

Bereiding voor bio brood met gierst en zaden Ingredienten Witte rijstmeel*, aardappelzetmeel*, gierstmeel* (21%), kastanjemeel*, zaden* (10%) (lijn*, hennep*), Mix’Gom* (blonde psyllium*, acaciagom*), zeezout. *afkomstig van biologische landbouw. - Bron van vezels. Toe te voegen ingrediënten: 25 g bio quinoa desem, 1 soeplepelolijfolie, 450 à 500 ml lauw water. Voedingswaarde per 100 gr Energie 365 kcal / 1541 kJ Vet 5,3 gr - waarvan verzadigd 0,6 gr Eiwitten 6,9 gr Koolhydraten 68,9 gr - waarvan suikers 2,3 gr Voedingsvezels 6,9 gr Zout 1,8 gr Gebruik Bereiding met de hand: 1) In een grote slakom, met een houten lepel de inhoud van de zak + de desem, de olijfolie en het water mengen. 2) Wanneer de textuur van het deeg homogeen is het deeg luchtig maken door het met de lepel omhoog te trekken gedurende 1 min. 3) Het deeg in een cakevorm leggen, met een licht vochtige doek afdekken en gedurende 1.30u tot 2u in een ruimte van 20-22°C laten rijzen. 4) 45-50 min in een voorverwarmde oven op 180°C-210°C bakken. In de broodmachine: De ingrediënten goed mengen in een grote slakom voor deze in de machine te doen. Fabrikant Ekibio ZA La Boissonnette 07340 PEAUGRES 05-2015

Broodmeel met giest en zaden bio - glutenvrij Bereiding voor bio brood met gierst en zaden Ingredienten Witte rijstmeel*, aardappelzetmeel*, gierstmeel* (21%), kastanjemeel*, zaden* (10%) (lijn*, hennep*), Mix’Gom* (blonde psyllium*, acaciagom*), zeezout. *afkomstig van biologische landbouw. - Bron van vezels. Toe te voegen ingrediënten: 25 g bio quinoa desem, 1 soeplepelolijfolie, 450 à 500 ml lauw water. Voedingswaarde per 100 gram Energie 365 kcal / 1541 kJ Vet 5,3 gram - waarvan verzadig