Ma Vie Sans Zuurdesem Quinoa Glutenvrij

Droomt u van heerlijk, voedzaam glutenvrij brood? Met onze glutenvrije fermenteerbare quinoa-desem kunt u eenvoudig luchtig en vitaal brood bakken dat vol eiwitten en vezels zit, perfect voor het hele gezin. Deze unieke mix van gedroogde en inactieve quinoa (40%) en rijstdesem is verkregen door natuurlijke fermentatie en bevat zorgvuldig geselecteerde gist. Bovendien is 80% van de ingrediënten afkomstig van biologische landbouw (FR-BIO-01), wat zorgt voor een verantwoorde en duurzame keuze.

Voedingswaarde

Onze quinoa-desem is niet alleen een smakelijke optie, maar ook een voedzame. Per 100 gram bevat het:

• Energie: 367 kcal / 1548 kJ
• Vet: 5,3 gram
• waarvan verzadigd: 0,7 gram
• Eiwitten: 19,5 gram
• Koolhydraten: 55,4 gram
• waarvan suikers: 4,7 gram
• Voedingsvezels: 9,8 gram
• Zout: 0,02 gram

Deze verdeling maakt het tot een uitstekende bron van voedingsstoffen, waardoor het een waardevolle aanvulling is op uw dieet.

Gebruik

Het bereiden van een heerlijk brood met onze quinoa-desem is eenvoudig en toegankelijk. Volg deze stappen voor het beste resultaat:

• Ingrediënten:
• 500 g glutenvrij meel (zoals maïsmeel, rijstmeel, quinoa meel, boekweitmeel of kastanjemeel)
• 25 g quinoa-desem
• 10 g zout
• 1 eetlepel olijfolie
• 450-500 ml lauwwarm water

1. Meng de ingrediënten in een kom met een houten pollepel tot een soepel maar niet al te nat deeg ontstaat.
2. Plaats het deeg in een ingevette cakevorm en laat het 30 minuten tot 1 uur rijzen onder een natte doek bij een temperatuur van ongeveer 22°C.
3. Verwarm de oven voor op 200-230°C (stand 7-8).

Na het afbakken kunt u genieten van een heerlijk, zelfgebakken glutenvrij brood vol smaak en voedingsstoffen.

Met onze glutenvrije fermenteerbare quinoa-desem haalt u niet alleen een product in huis dat eenvoudig te gebruiken is, maar ook een dat bijdraagt aan een gezond en gevarieerd dieet. Verwen uzelf en uw dierbaren met dit veelzijdige broodingrediënt en ervaar de voordelen van glutenvrij bakken!