Malattie post raccolta e gestione dei frutti di papaya

Il libro è una raccolta completa delle probabili malattie post-raccolta dei frutti di papaya durante lo stoccaggio. La papaya è un frutto tropicale e climaterico che subisce enormi perdite post-raccolta durante lo stoccaggio. I principali agenti patogeni sono funghi e insetti. Per gestire queste perdite vengono utilizzati vari mezzi fisici e chimici. Tuttavia, tali mezzi non sono praticabili nei paesi in via di sviluppo che dispongono di strutture inadeguate per la gestione dei prodotti deperibili. Pertanto, i pesticidi sostenibili a base di piante autoctone rappresentano un'alternativa ai prodotti chimici pericolosi per la salute e costosi. I biopesticidi sono economici, autoctoni, sostenibili, biodegradabili, facili da usare e da conservare e rappresentano una minaccia minima per la salute umana. Pertanto, i prodotti botanici sono i pesticidi del futuro.

Pagina's: 108, Paperback, Edizioni Sapienza