Mattisson Biologisch Chlorella Poeder 125 g

Chlorella (Chlorella Vulgaris) is een groene eencellige zoetwateralg die bekend staat om zijn hoge concentratie aan chlorofyl. Dit pigment speelt een cruciale rol in het fotosyntheseproces, waarbij zonlicht wordt omgezet in energie. Chlorella groeit in gecontroleerde zoetwaterbassins in zonrijke gebieden, zoals China, waar het onder ideale omstandigheden wordt gekweekt. De celwanden van de alg worden vaak gebroken om de opname van voedingsstoffen te verbeteren.

Verschil tussen biologische en conventionele Chlorella

Het belangrijkste verschil tussen biologische en conventionele Chlorella-poeders ligt in de teelt en de geldende wetgeving. De biologische Chlorella van Mattisson wordt geproduceerd onder strikte voorwaarden in China, waar wettelijke richtlijnen het mogelijk maken om producten als biologisch te labelen. In Europa zijn er momenteel geen specifieke regels voor de biologische teelt van microalgen, waardoor Europese Chlorella niet als biologisch kan worden bestempeld, ondanks dat de teeltomstandigheden vergelijkbaar kunnen zijn.

Voedingswaarde

Chlorella is bijzonder rijk aan voedingsstoffen. Het bevat van nature hoge hoeveelheden vitamine B12, ijzer, jodium en chlorofyl.

• Vitamine B12 en ijzer dragen bij aan een goed functionerend immuunsysteem en helpen vermoeidheid te verminderen.
• Vitamine B12 is daarnaast essentieel voor een heldere geest en ondersteunt de normale werking van zenuwen.
• Jodium is belangrijk voor een gezonde huid en ondersteunt de schildklierfunctie.

Per 100 gram Chlorella-poeder zijn de voedingswaarden als volgt:

• Energie: 1450 kJ / 343 kcal
• Vet: 2.3 g (waarvan verzadigd: 0.6 g)
• Koolhydraten: 14 g (waarvan suikers: < 0.1 g)
• Vezels: 12 g
• Eiwitten: 61 g
• Zout: 0.15 g
• Vitamine E: 17.8 mg
• Vitamine B12: 220 μg
• IJzer: 120 mg
• Jodium: 1000 μg
• Chlorofyl: 2620 mg

Gebruik en dosering

Het gebruik van Chlorella poeder is eenvoudig. Het kan worden toegevoegd aan een glas water, vruchtensap, smoothie of yoghurt. De aanbevolen dosering is 2 keer per dag een ruime theelepel (ca. 3 g). Het is raadzaam om met een lagere dosering te beginnen en deze geleidelijk op te voeren, om eventuele ontgiftingsverschijnselen te voorkomen.

Waarschuwingen

Chlorella kan in uitzonderlijke gevallen allergische reacties veroorzaken. Het is belangrijk om de aanbevolen dosering niet te overschrijden en een arts te raadplegen bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of gezondheidsklachten. Bewaar het product op een koele, droge en afgesloten plek, buiten het bereik van jonge kinderen.

Met zijn rijke voedingsprofiel ondersteunt Chlorella zowel het energieniveau als de algehele weerstand, waardoor het een waardevolle aanvulling kan zijn op een gezonde voeding.