Mattisson Biologische Appelciderazijn Matcha & Citroen 500 ml

Matisson Organic apple cider vinegar matcha lemon bio is een goudgele, gefermenteerde appelciderazijn die ongefilterd en puur is. De azijn bevat de ‘moeder’, een natuurlijk onderdeel van gefermenteerde appelazijn dat rijk is aan voedingsstoffen. Deze versie is gemaakt van biologisch geteelde appels en bevat matchapoeder en gedehydrateerde citroen voor een frisse smaak. Het is vrij van kunstmatige toevoegingen en kan zowel inwendig als uitwendig worden gebruikt, bijvoorbeeld als smaakmaker in gerechten of als verzorgingsmiddel.

De combinatie van appelcider azijn met matcha biedt een plantaardige smaakervaring met een umami‑toets. Matcha is een traditioneel Japans theepoeder van de jonge bladeren van Camellia sinensis, bekend om antioxidanten, cafeïne en L-theanine. De aanwezigheid van de ‘moeder’ kan slierten, klonten of bezinksel veroorzaken; dit is normaal en geen teken van bederf.

Deze appelazijn wordt aanbevolen om met mate te gebruiken als onderdeel van een gevarieerd dieet en kan op verschillende manieren in salades, drankjes en marinades worden toegepast. Bewaaradvies: koel, donker en afgesloten bewaren.

Kenmerken

• Biologisch appelcider azijn met ‘moeder’
• Matchapoeder en citroen voor frisse smaak
• Ongefilterd en puur, zonder kunstmatige toevoegingen
• Geschikt voor inwendig en uitwendig gebruik
• Traditionele smaak met umami‑toets
• Goudgele substantie uit gefermenteerde appels