Messenblok Diamant Sabatier Integra Eikenhout (8 delig)

Stel je voor: een keuken waarin alles op zijn plek staat. Geen rommelige messenla waar je risicogewijs in grijpt, geen losse messen die je nooit kunt vinden. Gewoon een strak eikenhouten blok op je aanrecht, gevuld met precies de juiste messen voor elke snijtaak. Dat is wat het Diamant Sabatier Messenblok Integra 9-delig jou biedt - en meer. Want dit is niet zomaar een messenset. Dit is een complete keukenpartner, gemaakt in Frankrijk, gebouwd voor dagelijks gebruik en ontworpen om jarenlang mee te gaan. Of je nu een fijne brunoise snijdt voor een bisque, een knapperig zuurdesembrood aansnijdt of een kalkoen trancheert: met dit blok heb je altijd het juiste mes bij de hand. Dat is het verschil tussen koken dat voelt als werk en koken dat voelt als plezier. Waarom dit messenblok jouw keuken compleet maakt * 8 messen voor elke snijtaak - Van fijn snipperen tot grof snijden: de Integra-serie dekt alles af, van koksmes tot officemes. * Aanzetstaal inbegrepen - Scherpe messen beginnen bij goed onderhoud. Het 23 cm aanzetstaal zit er standaard bij, zodat je altijd snijklaar bent. * Stabiel eikenhouten blok - Eikenhout is niet zomaar een keuze. Het is duurzaam, stevig en geeft je aanrecht een warme, culinaire uitstraling. * Volledig na te scherpen lemmet - De Integra-serie heeft geen krop. Dat betekent: het lemmet is van punt tot steel volledig na te scherpen. Slim en praktisch. * Naadloze afwerking - De messen zijn hygienisch afgewerkt zonder naden of kieren. Schoon werken is makkelijker dan ooit. * Levenslange fabrieksgarantie - Diamant Sabatier staat achter elk mes. Bij materiaal- of fabricagefouten hoef je je nooit zorgen te maken. * Made in France - Echte vakmanschap uit de French cutlery-hoofdstad Thiers. Dat proef je terug in elk snijmoment. Het staal dat het verschil maakt De messen in de Integra-serie zijn vervaardigd uit X45CrMoV15 staal - een roestbestendig, hoogwaardig staal dat niet alleen hard is, maar ook eenvoudig na te scherpen. De hardheid van 56-57 HRC betekent dat de snede lang scherp blijft, maar niet zo hard dat het staal breekbaar wordt bij dagelijks gebruik. Dat is de balans waar elke professionele kok naar zoekt. Europees geslepen, wat zorgt voor een sterkere en duurzamere snijhoek die ideaal is voor westerse snijbewegingen: duwen, trekken, hakken. En het mooie? Je hoeft geen prochef te zijn om het verschil te merken. Vanaf de eerste snee voel je hoe moeiteloos het mes door een tomaat, een steak of een halve pompoen gaat. Dat geeft een gevoel van controle en rust in de keuken - en dat merk je in elk gerecht dat je serveert. De complete set: een mes voor elk moment Acht messen, elk met een eigen karakter en functie. Samen vormen ze een culinair repertoire dat je bij elke bereidingswijze de juiste tool geeft: * Koksmes 23 cm - Jouw dagelijkse werkpaard. Groenten, vlees, kruiden: dit mes doet het allemaal. * Broodmes 22 cm - Het kartelblad snijdt door de hardste korst zonder de zachte binnenkant te pletten. Elke snee is een genieten. * Vleesmes 20 cm - Soepel en lang genoeg om een gebraad of kalkoen in perfecte plakken te snijden. * Santokumes 17 cm - Het Japanse hartje van de set. Razendscherp, licht en perfect voor fijn werk met vis, groenten en kruiden. * Koksmes 15 cm - De kleinere broer voor preciezer en wendbaarder werk op de snijplank. * Officemes 13 cm (gekarteld) - Voor tomaten, citrusvruchten en alles wat een zachte schil heeft. Geen gekneus, altijd een schone snee. * Officemes 9 cm - De fijne werker in de keuken. Schillen, knippen, nauwkeurig snijden: dit mesje is altijd van de partij. * Aanzetstaal 23 cm - Houd je messen in topconditie met dit Europese aanzetstaal. Twee streken voor het koken en je mes snijdt als nieuw. Onderhoud dat je bijna niks kost De messen zijn vaatwasserbestendig - dat is prettig om te weten. Maar ons eerlijke advies? Was ze met de hand. Even afspoelen met warm water en een druppel afwasmiddel, droogwrijven en terugplaatsen in het blok. Zo bewaar je de scherpte langer, bescherm je het hout van het blok en houd je de mooie afwerking intact. Het kost je dertig seconden extra en je mes bedankt je er jarenlang voor. Het eikenhouten blok onderhoud je zo nu en dan met een beetje houtolie. Dan blijft het er strak uitzien op je aanrecht, als een stille knipoog naar iedereen die je keuken binnenstapt. 💡 Tip: Gebruik het aanzetstaal voor elk gebruik, niet erna. Een paar lichte halen over het staal recht de snede van het mes en houdt het scherp. Zo stel je het daadwerkelijk slijpen veel langer uit - en blijf je altijd snijklaar. Specificaties * Collectie: Integra * Type: Messenblok met messen * Aantal stuks: 9 * Materiaal messen: X45CrMoV15 RVS staal * Materiaal blok: Eikenhout * Hardheid: 56-57 HRC * Slijpwijze: Europees * Kleur: Zwart, Bruin, Zilver * Afwerking: Naadloos en hygienisch * Krop: Geen - volledig lemmet na te scherpen * Vaatwasserbestendig: Ja (handwas aanbevolen) * Land van herkomst: Frankrijk * Garantie: Levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en

Het Diamant Sabatier Integra 8-Delig Messenblok Een robuuste en volledige messenset inclusief 7 messen uit de professionele Integra-lijn van Diamant Sabatier, 1 aanzetstaal en een eikenhouten messenblok. Hiermee zijn alle messen die je nodig hebt binnen handbereik. Bijzonder handig is dat de lemmetvorm in het hefteindstuk van elk mes gegraveerd is: zo pakt u nooit meer het verkeerde mes. Met zorg vervaardigd en zoals u mag verwachten van Diamant Sabatier van hoge kwaliteit. Voor klasseresultaten in de keuken is perfect gereedschap nodig. Diamant Sabatier messen voldoen aan de scherpste eisen. Kiezen voor Diamant Sabatier betekent daarom kiezen voor topklasse. Inhoud van de set: Extra groot koksmes (23cm) Santokumes (17cm) Klein Koksmes (15cm) Glad officemes (9cm) Broodmes (23cm) Gekarteld universeel keukenmes (13cm) Aanzetstaal (25cm) LET OP: de messen zijn vaatwasserbestendig, maar dit is nadelig voor de scherpte retentie. Wij raden aan om het mes met een natte doek af te doen en meteen af te drogen. Zo onderhoudt je het mes optimaal! Kenmerken van de messen: Lemmet van X45 Cr Mo V15 staal Vlijmscherp en blijft zeer lang scherp Krop van gesmeed roestvrij staal Heft en lemmet gelast tot één stuk Heftschalen van POM kunststof met 3 klinknagels Messen zijn vaatwasserbestendig Messenblok van naturel eiken In fraaie geschenkdoos De INTEGRA Serie: de nieuwe klassieker Een uitgebreide serie professionele messen van hoge kwaliteit. Gemaakt met grote zorgvuldigheid tot in detail. Onderscheidend door de perfecte balans tussen de functionaliteit en de robuuste maar toch elegante vormgeving: een nieuwe klassieker! De Integra messen voldoen aan hoge kwaliteitseisen. Zo zijn de lemmeten van hooggelegeerd X 45 Cr Mo V 15 (Chroom-Molybdeen-Vanadium) staal, waardoor de messen zeer lang scherp blijven en roestvrij zijn. Ook zijn de lemmetsnedes geslepen onder een extra scherpe hoek en ultrafijn gewet en gepolijst. Integra messen zijn dan ook superscherp, waardoor snijden niet alleen makkelijk maar ook extra veilig is. Tussen het heft en het lemmet bevindt zich de krop van gesmeed roestvrij staal. Het lemmet loopt door in het heft en is vastgelast aan de roestvrij stalen eindplaat, een zeer degelijke constructie. De heftschalen met drie klinknagels zijn vervaardigd van zeer sterke POM kunststof en het heft ligt voortreffelijk in de hand. Een feest om mee te werken! HET MERK DIAMANT SABATIER Het Franse Diamant Sabatier bestaat al ruim 40 jaar en levert niets dan topkwaliteit aan zowel professionele chefs als hobbykoks. Diamant Sabatier gebruikt voor de productie van hun messen vaak de wat zachtere staalsoorten. Deze bevatten minder koolstof, maar zijn makkelijk te slijpen en enorm roestvast. Mede dankzij het Franse gevoel voor stijl levert Diamant Sabatier gegarandeerd producten van topklasse. DE GARANTIE VAN DIAMANT SABATIER Diamant Sabatier geeft levenslange garantie op elk product, tegen alle materiaal- en fabricagefouten. Kijk daarom altijd goed naar het lemmet: alleen bij het echte merk Diamant Sabatier staat naast 'Sabatier' ook 'Le Diamant du Cuisinier' en het Diamant-symbool; het symbool voor topkwaliteit.