Mill & Mortar Bio kruidenmix Kandyan curry Milde, verfijnde

Houd je van curry, maar wil je het net iets kruidiger dan de meeste zoete curry’s? Dan is deze genuanceerde, verfijnde curry echt iets voor jou! Neem met Kandyan Curry een duik in de traditionele aziatisch keuken. Smaakprofiel:Kandyan Curry bestaat uit de beste specerijen die de Forest Gardens van Sri Lanka te bieden hebben.Curry betekent letterlijk ‘saus met groenten’ in het Tamil en deze Oosterse klassieker wordt steeds populairder over de hele wereld. Mill & Mortar ontwikkelden een warme en aromatische curry met een volle kruidige smaak die niet super heet is.Bak de Kandyan Curry kort in hete olie voordat je de andere ingrediënten toegevoegd. Zo komen de aroma’s maximaal vrij. Breng je gerechten verder op smaak met zout of zelfs een beetje suiker zodat de nuances van de specerijen nog meer tot uiting komen. Mag het wat pittiger? Meng dan wat chilipoeder in de curry voordat je het in olie sauteert of gebruik een chili olie in je pan. Ingrediënten: koriander*, venkel*, zwarte peper*, nootmuskaat*, rijst*, dille zaden*, kurkuma*, citroengras*, kruidnagel*, komijn*, kaneel*, kardemom*. * = biologisch Over Mill & MortarMill & Mortar brengt biologische specerijen afkomstig van ecologische forest gardens uit Sri Lanka. Ze werken er samen met kleinschalige landbouwcoöperatieven waardoor iedereen in deze korte keten een eerlijk deel krijgt. Bovendien bevatten de blends geen toevoegingen van zout of suiker om de prijs te drukken. Bij Mill & Mortar krijg je dus wat op het eticket staat. Dat is nog zo eerlijk! Mill & Mortar is beter voor onze planeet, de plaatselijke landbouwer en jouw smaakpapillen. Spice up your life!