Mokaflor Tradizione Bar Mix Blauwe Hele Boon

Deze melange, ook bekend als Mezzo-Mezzo, is ideaal voor heerlijke melkdranken zoals latte macchiato. De sterke smaak en romige consistentie worden gekenmerkt door de combinatie van de zoete Braziliaanse Arabica en de sterke, aromatische Robusta soorten uit het Verre Oosten. De Mokaflor 50/50 blauwe melange heeft een krachtige body en een sterke smaak met een dichte en aanhoudende romigheid die de zoetheid van de Braziliaanse Arabica's combineert met de intensiteit en structuur van de Robusta's uit het Verre Oosten; ook ideaal voor dranken op basis van melk. Aromatische noten: bittere coca, fijn hout. Koffie uit Florence - sinds 1950 De koffiebranderij Mokaflor is al generaties lang een familiebedrijf. Dit garandeert continuïteit in kennis en het doorgeven van ervaring in alle aspecten van koffie. Mokaflor onderhoudt directe relaties met de producenten door telkens meerjarige contracten af te sluiten met dezelfde producenten: het doel is om betere batches en een constant hoge kwaliteit te bereiken. Koffie is een levend product. Daarom brandt, proeft en evalueert Mokaflor een monster van elke partij koffie om ervoor te zorgen dat alleen de hoogste kwaliteit in je kopje terechtkomt.

Deze 50/50 melange, die ook wel Mezzo-Mezzo wordt genoemd, is de ideale basis voor heerlijke koffiespecialiteiten met melk, zoals latte macchiato of cappuccino. De sterke smaak en romige consistentie van deze koffievariëteit worden gekenmerkt door de combinatie van de zoete Braziliaanse Arabica's - de Catuai en Typica variëteiten - met de sterke, aromatische Robusta variëteiten uit het Verre Oosten. Het resultaat is Mokaflor Blu koffie, een melange met een krachtig karakter, een lage zuurgraad en een lichte zoetheid. De koffie wordt afgerond met tonen van cacao. De buitengewoon dichte romigheid overtuigt zelfs echte koffie-experts. De koffiebranderij Mokaflor is een familiebedrijf dat al meerdere generaties bestaat. Alle koffies van Mokaflor worden uitsluitend gebrand in de traditionele trommelbrander en gemelangeerd volgens beproefde recepten. De gebrande koffiebonen worden geleverd in hersluitbare zakken van 1 kg of 250 g.