Molino Spadoni Meel pz4 00 Croccante 5kg

Molino Spadoni - Meel pz4 "00" Croccante is een professionele bloem speciaal ontworpen voor het maken van knapperige pizza’s. Het Italiaanse Farina "00" heeft een rijsttijd van circa 10 tot 20 uren (W325). De bloem is beschikbaar in verpakkingen van 5000 gram (5 kg). De samenstelling en voedingswaarden zijn ontwikkeld voor een stevige, textuurvolle deegbasis met een hoge eiwitstatus.

Deze bloem bevat gluten en is bedoeld voor baktoepassingen waarin een luchtige korst met een krokante structuur gewenst is. De productinformatie geeft aan dat de ingrediënten tarwebloem zijn en dat de voedingswaarden per 100 g van toepassing zijn; raadpleeg altijd de verpakking voor de meest actuele informatie.

• Italiaanse Farina 00 voor knapperige pizza’s
• Rijstijd circa 10–20 uren (W325)
• Ingrediënten: tarwebloem
• Energie 1471 kJ / 347 kcal per 100 g
• Vet 1,2 g; verzadigd vet 0,4 g
• Koolhydraten 69 g; suikers 0 g
• Eiwit 14 g; zout 0,01 g
• Bevat gluten; allergie-informatie altijd verifiëren
• Lees verpakking voor de meest actuele informatie