Monix Professionele antiaanbakpan, geschikt voor alle warmtebronnen en inductie, 20 cm

Professionele braadpan met antiaanbaklaag van hoogwaardig aluminium met 4 mm dikte, geschikt voor traditionele kanaal en gastronomie. Het resultaat van de toepassing van de nieuwste technologieën en de nieuwste productieprocessen, het MetalTec-systeem maakt gebruik van de slagtechnologie van kleine stalen ballen om het oppervlak aan te passen en een ultra-robuuste afwerking te vormen, en de met titanium versterkte drielaagse antiaanbaklaag van Whitford Quantanium versterkt maken ze de beste gastronomiepan op de markt, die voor alle warmtebronnen, inclusief inductie is voorbereid. Het buisvormige handvat van roestvrij staal 18/10, verbonden door klinknagels voor een perfecte bevestiging en klaar voor gebruik in industriële keukens maakt het mogelijk om hem ook in de oven te gebruiken. De gesatineerde aluminium buitenkant zorgt ervoor dat hij met normale systemen van professionele keukens kan worden gereinigd, vooral als gas wordt gebruikt. Diameter onder bij contact met inductie: 11,3 cm