Mono en diglyceriden van vetzuren (E471) levensmiddelenadditief plantaardige oorsprong, 1 kg
Prijzen vanaf
26,24
Uitgelicht
|
26,24 |
Naar shop
|
|
26,24 |
Naar shop
|
| VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (2) | ||
Beschrijving
Amazon
Mono- en diglyceriden van vetzuren zijn een poedervormig levensmiddelenadditief met hoge emulgatorkracht, uitgesproken beluchtingsfunctie, sterke anti-verfrissende werking en goede dispergeerbaarheid. Geïndexeerd om het volume van het ijs te verhogen om een sterkere en romige structuur te krijgen In bakdeeg wordt het gebruikt om het opstijgen en de alveolatie van meel te verbeteren
Beschrijving
(1)
Mono- en diglyceriden van vetzuren zijn een poedervormig levensmiddelenadditief met hoge emulgatorkracht, uitgesproken beluchtingsfunctie, sterke anti-verfrissende werking en goede dispergeerbaarheid. Geïndexeerd om het volume van het ijs te verhogen om een sterkere en romige structuur te krijgen In bakdeeg wordt het gebruikt om het opstijgen en de alveolatie van meel te verbeteren
Productspecificaties
Gerelateerde resultaten
Uitgelichte Keuze
26,24
