Wydawnictwo Nasza Wiedza

Napromieniowanie gamma mi¿sa baraniego: nowy poziom bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci: bezpieczeństwa żywności

Name: Napromieniowanie gamma mi¿sa baraniego: nowy poziom bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci: bezpieczeństwa żywności
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
SKU: b6c5fa47005acb255601df465999e9b8

1/1

Afbeelding van Napromieniowanie gamma mi¿sa baraniego: nowy poziom bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci: bezpieczeństwa żywności

Bol

Prijzen vanaf

43,90

Gesponsorde links

	43,90	Naar shop
	43,90	Naar shop
	45,99	Naar shop
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (3)

Beschrijving

Bol Owce (Ovis aries) s¿ powszechnie uznawane za wäne ¿ród¿o po¿ywienia na cäym ¿wiecie. Niniejsze badanie dotyczy wykorzystania mo¿liwo¿ci napromieniowania mi¿sa baraniego promieniowaniem gamma oraz optymalizacji dawki promieniowania, która mog¿aby zostä ustalona jako standardowa dawka do sterylizacji mi¿sa baraniego w przysz¿o¿ci w Pakistanie. Promieniowanie pozwala skutecznie wyeliminowä potencjalnie chorobotwórcze bakterie, w tym zarówno znane od dawna patogeny, takie jak Salmonella i Staphylococcus aureus, jak i nowe patogeny, takie jak Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes lub Escherichia coli O157:H7, z podejrzanych produktów spo¿ywczych, nie powoduj¿c ¿adnych zmian w ich warto¿ciach od¿ywczych, w¿äciwo¿ciach sensorycznych i technicznych.

Lees meer

Vergelijk aanbieders (3)

Gesponsorde links · Sommige shops betalen ons een vergoeding

Sorteren op:

€ 43,90 Gratis verzending

€ 45,99 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Owce (Ovis aries) s¿ powszechnie uznawane za wäne ¿ród¿o po¿ywienia na cäym ¿wiecie. Niniejsze badanie dotyczy wykorzystania mo¿liwo¿ci napromieniowania mi¿sa baraniego promieniowaniem gamma oraz optymalizacji dawki promieniowania, która mog¿aby zostä ustalona jako standardowa dawka do sterylizacji mi¿sa baraniego w przysz¿o¿ci w Pakistanie. Promieniowanie pozwala skutecznie wyeliminowä potencjalnie chorobotwórcze bakterie, w tym zarówno znane od dawna patogeny, takie jak Salmonella i Staphylococcus aureus, jak i nowe patogeny, takie jak Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes lub Escherichia coli O157:H7, z podejrzanych produktów spo¿ywczych, nie powoduj¿c ¿adnych zmian w ich warto¿ciach od¿ywczych, w¿äciwo¿ciach sensorycznych i technicznych.

Lees meer